Camarão Empanado de Praia
Receita de Camarão Empanado de Praia
Mês passado tirei férias e resolvi ir à praia, lá eu comi um camarão empanado delicioso que ganhou meu paladar na hora. Então eu não resisti e pedi ao dono da barraca, que vendia os camarões empanados, para me apresentar a cozinheira que fez aquele prato delicioso. Ela era uma senhora muito simpática e me deu várias dicas para fazer em casa a receita de camarão empanado de praia que fica sequinho e crocante, igual aqueles que você só come no litoral. Ninguém resiste a um petisco desses, ainda mais feito na hora, é impossível comer apenas um! Se você também ama ir à praia e petiscar um camarãozinho, acompanhado com limão ou um molhinho caseiro, veja aqui o passo a passo de como fazer camarão empanado de praia sequinho e crocante que não fica oleoso e nem fica murcho. Em casa você pode fazer essa receita de camarão empanado e servir com molho de alho caseiro ou apenas com limão. A receita é bem simples, para empanar eu usei farinha de rosca que comprei na padaria, mas quem quiser pode usar a farinha Panko também, fica até mais bonito. Camarão Empanado de Praia.
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Ingredientes:
- 200 g de Camarão limpo (sem a casca)
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca ou farinha panko (60 g)
- 1/2 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- suco de 1/2 limão
- sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Numa tigela, coloque os camarões e tempere com sal, limão e pimenta do reino;
- Misture tudo muito bem e deixe descansar por 15 minutos;
- DICA: você pode usar camarão fresco ou cozido, grande ou pequeno.
- Numa tigelinha, bata o ovo ligeiramente;
- Em outra tigela, tempere a farinha de trigo com sal e pimenta a gosto;
- Coloque a farinha de roca em outra tigela (não precisa temperar);
- Em seguida, passe cada camarão na farinha de trigo, depois no ovo batido, depois na farinha de rosca;
- DICA: é importante seguir esse passo a passo a risca.
- Depois é só levar para fritar em óleo quente, até dourar;
- Retire do óleo e acomode em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo;
- Sirva em seguida.
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Amo as receitas desse aplicativo,são fáceis e deliciosas Parabéns
Adoro o “Comidinhas do Chef” Já fiz várias receitas e sempre deu certo!
Amei .muito bom
Receita prática e deliciosa!!! Gratidão!!!👏👏👏
Excelente e fácil