Canjica de Leite Integral
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 6 porções | Fácil |
Receita de Canjica de Leite Integral
Essa é mais uma receita gostosa de festa junina para você aprender, a canjica de leite integral. Ela fica muito cremosa, é bem simples de fazer e você vai adorar. Essa receita não poderia faltar em sua festa junina, não é mesmo? Você pode degustar ela quente ou gelada, as duas formas ficam muito saborosas. Se você gosta de canjica, vai adorar essa receita, porque ela fica maravilhosa. Tenho certeza que se você fizer aí na sua casa, todos vão se deliciar. Essa é uma receita de canjica de leite integral tradicional, igual aquela que você saboreou na sua infância, mas com um sabor que você ainda não experimentou! Vou te ensinar o passo a passo e você não vai mais querer saber de outra receita. Nessa época do ano de dias mais frios ela combina muito bem, então vamos aquecer com essa delícia de receita! Vai já para sua cozinha separar os ingredientes e vem fazer comigo essa gostosa receita. Canjica de Leite Integral
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 174kcal Calorias | 4.2g Proteínas | 25g Carboidratos |
| 6.1g Gorduras | 53mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Canjica de Leite Integral
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Coloque todo o milho em uma tigela e coloque água quente o suficiente para cobrir todo o milho;
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Passo 2
Em seguida tampe e deixe descansando por uma hora para amolecer;
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Passo 3
Escorra toda a água e transfira o milho para uma panela de pressão;
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Passo 4
Coloque água até ficar 3 dedos acima do milho;
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Passo 5
Em seguida tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 25 minutos depois de pegar pressão;
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Passo 6
Em seguida desligue o fogo e espere até toda a pressão sair;
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Passo 7
Escorra a água novamente e transfira o milho para outra panela;
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Passo 8
Acrescente o leite, o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, a canela em pau e os cravos da Índia;
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Passo 9
Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sem parar;
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Passo 10
Assim que começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhando por 30 minutos ou até que a canjica fique bem cremosa;
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Passo 11
Desligue o fogo e finalize colocando o creme de leite e mexendo bem;
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Passo 12
Agora sua canjica já está pronta para ser servida.
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