Receita de Cebola Assada na Churrasqueira
Ano passado eu viajei para o Mato Grosso e lá eu experimentei um dos petiscos mais gostosos que pode ter em um churrasco, a cebola assada na churrasqueira. Até quem não gosta de cebola vai gostar dessa, pois não fica com o gosto ácido da cebola, ela fica com um sabor gostoso, bem suave, doce e bem diferente do que você está acostumando. Vale muito a pena fazer e experimentar. Então aprenda aqui como fazer cebola assada na churrasqueira que fica suculenta e gostosa. Além disso, a cebola assada na churrasqueira vai combinar com qualquer tipo de carne, tanto carnes vermelha ou com carnes brancas e também com linguiças. A receita de cebola assada na churrasqueira é bem simples e você vai precisar apenas de cebola e uma churrasqueira, apenas isso e mais nada! Então vai na feira ou no mercado, escolhe uma boa cebola e vamos pra churrasqueira fazer essa delicia para o churrasco! Depois que a cebola tiver pronta você pode temperar ela com vinagre, pimenta, sal, azeite e orégano ou pode comer sem temperar também. Eu prefiro temperadinha, mas natural ela fica super gostosa. Cebola Assada na Churrasqueira.
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Ingredientes:
- Cebolas grandes
- vinagre a gosto (para temperar)
- pimenta a gosto (para temperar)
- sal a gosto (para temperar)
- azeite a gosto (para temperar)
- orégano a gosto (para temperar)
Modo de Preparo:
- Espete as cebolas no espeto.
- Leve o espeto com as cebolas para a churrasqueira, em brasa baixa, deixando em uma altura de aproximadamente 40 centímetros do fogo.
- Deixe por cerca de 30 minutos de cada lado (1 hora) ou até que a cebola esteja dourada e com a casca um pouco queimada.
- Retire a casca da cebola e sirva em seguida.
- DICA: Você pode temperar as cebolas assadas com vinagre, pimenta, sal, azeite e orégano.
