Cheesecake Americano

Sobremesa
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Cheesecake Americano
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 331 kcal por porção individual.

Receita de Cheesecake Americano

Hoje eu lembrei de uma receita que fiz para a sobremesa da ceia de natal do ano passado e resolvi trazer para você. Aqui Você vai aprender como fazer Cheesecake Americano que é uma das melhores sobremesas para você fazer quando for receber uma visita ou em uma ocasião especial.

A receita do Cheesecake Americano é tradicional, igual é feito lá nos Estados Unidos, e quem me ensinou a fazer essa delicia foi uma amiga que mora lá há 10 anos e que é apaixonado pela cultura e culinária americana. Então se você que também quer ter um gostinho americano e experimentar um pouco da culinária de lá, faça hoje mesmo a receita de Cheesecake Americano e sinta o gostinho dessa maravilha.

Essa é aquela torta decorada que normalmente a gente só vê mesmo no final do ano, até porque muita gente acha que é caro ou dificil de fazer, mas hoje você vai ver que essa é uma sobremesa bem simples de preparar e também é muito econômica.

Cheesecake Americano

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

331kcal Calorias 5g Proteínas 26g Carboidratos
24g Gorduras 205mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Base:

Creme:

Cobertura:

Como preparar a Base

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. No liquidificador ou em um triturador de alimentos, triture o biscoito até ficar bem fino;

  2. Em seguida despeje em uma tigela e misture com o açúcar e a manteiga gelada;

  3. Vá misturando até formar uma farofa úmida;

  4. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (22cm);

  5. Leve à geladeira por 10 minutos;;

  6. Em seguida leve a massa ao forno pré-aqueça, 180°C, por 10 minutos

  7. Tire do forno e reserve.

Como preparar o Creme

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Em uma tigela, despeje o cream cheese em temperatura ambiente;

  2. Junte o açúcar e a farinha de trigo e misture bem;

  3. Em seguida vá colocando os ovos um por um e misturando até incorporar bem;

  4. Misture até ficar uma massa bem lisa e leve (use um batedor de arame);

  5. Acrescente as raspas de limão, mexa e despeje o creme na assadeira;

  6. Depois leve para assar, em forno pré-aqueça, 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até que o creme fique firme;

  7. Retire do forno, passe uma faca nas laterais para ajudar desenformar depois;

  8. Deixe esfriar por 20 minutos e leve à geladeira por 5 horas.

Como preparar a Cobertura

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Retire o cheesecake da geladeira e cubra com a geleia;

  2. Decore com frutas vermelhas.

Tags: Cheesecake Americano

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  1. Isto não é Cheesecake americano. Não existe bolacha em Cheesecake Americano, o Cheesecake é assado como uma espécie de bolo.. Isso é inventureba brasileira.