Chimichurri Original

Name: Chimichurri Original
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (sopa) de alho desidratado; 1 colher (sopa) de cebola desidratada; cebolinha fresca a gosto; 100 ml de azeite; 50 ml de vinagre; 0 e 1/2 colher (sopa) de folhas de louro; 0 e 1/2 colher (sopa) de pimenta calabresa; 0 e 1/2 colher (sopa) de salsa desidratada

Pedro Cavalcanti 12/09/2026 Temperos

Média de Avaliações 4.6 de 5 50 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
8m	4 porções	Fácil

*Aproximadamente 479 kcal por porção individual.

Receita de Chimichurri Original

Pessoal, essa semana eu fui em uma churrascaria aqui perto de casa e comi uma carne com um molho de ervas que era simplesmente o melhor de todos, então peguntei ao garçom que molho era aquele. Ele me disse que era a famosa receita de chimichurri original de churrascaria para assados.

Gente, eu fiquei apaixonado naquele molho e não sosseguei enquanto não encontrava essa receita. Foi aí que um amigo que é gaúcho e ama churrasco, me contou o segredo de como fazer chimichurri original com alho, azeiete, salsinha e outras especiarias que com certeza você vai ter aí na sua casa.

Gente esse chimichurri combina com qualquer tipo de carne assada, é muito rápido de preparar e todo mundo gosta.

Chimichurri Original

Relacionado

Salada, Brasileira

Informação Nutricional

479kcal Calorias	1g Proteínas	12g Carboidratos
50g Gorduras	2mg Sódio	2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (sopa) de cebola desidratada
cebolinha fresca a gosto (nesta receita usei 1 colher de sopa)
100 ml de azeite
50 ml de vinagre
1/2 colher (sopa) de folhas de louro (trituradas)
1/2 colher (sopa) de pimenta calabresa
1/2 colher (sopa) de salsa desidratada

Como preparar Chimichurri Original

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Primeiro coloque todos os ingredientes secos dentro de uma tigela e misture bem;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Adicione o vinagre e o azeite;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Misture tudo muito bem e em seguida deixe descansar por aproximadamente 30 minutos;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

E está pronto o seu chimichurri, é só saborear.