Cobertura Branca Para Bolo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Cobertura Branca Para Bolo
A receita de cobertura branca para bolo perfeita é o que todo mundo quer! Esse é um buttercream a base de manteiga bem simples de fazer que você também poderá usar para bolo de pote e decoração de cupcake. Então se era uma receita fácil de fazer e versátil que você queria para usar em várias outras coisas, aprenda como fazer cobertura branca para bolo que não derrete e pode ser usada para bolo profissional, como bolo de festa por exemplo. Existem várias formas de fazer a receita de cobertura branca para bolo ou buttercream, porém na minha opinião essa versão é a melhor de todas. Esse é o famoso buttercream Suíço que é muito usado pelas confeiteiras profissionais por ser uma cobertura muito consistente e econômica. Ele também é ótimo para quem está começando a trabalhar com coberturas de bolos, pois é bem mais simples de preparar e de aplicar no bolo. Além disso, essa cobertura branca para bolo dá ponto de bico e pode ser usada para fazer decoração de bolo de casamento com rosas perfeitas ou você também pode usar para fazer bolo de aniversário temático com decorações bem trabalhadas. Para quem deseja fazer esse tipo de trabalho mais profissional e deseja colorir a receita de cobertura branca para bolo, basta fazer normalmente a cobertura e só no final colocar algumas gotas de corante em gel (sem álcool) aos poucos e ir misturando com uma espátula até atingir a cor desejada.
Cobertura Branca Para Bolo
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Cobertura Branca Para Bolo
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
DICA 3: Também pode saborizar com outros ingredientes como cacau, estrato de amêndoas ou qualquer outro saborizante que você desejar.
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Passo 12
Depois que o creme estiver pronto, você poderá armazena-lo em temperatura ambiente por 1 dia. Na geladeira por até 10 dias e no freezer por 2 meses;
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Passo 13
Na hora de usar novamente, basta esperar ficar em temperatura ambiente e bater mais um pouco para dar volume.
Tags: Cobertura Branca Para Bolo
Muito obrigada amei a receita e as dicas
Gostei e vou fazer
Amei a receita, valiosas as dicas. Perfeito
Incrível? não sabia que era tão facil de fazer
Olá comidinhas do chef,vocês são ótimos. Deus
abençoe a todos ,nome de Jesus amém .