Autor: Pedro Cavalcanti
Como Fazer Cobertura de Creme de Manteiga ou Margarina
A cobertura de creme de manteiga é perfeita para cobrir bolos e cupcakes e tortas doces, é bem resistente e não derrete. Essa é a cobertura que o Buddy Valastro usa nos bolos dele, é uma receita super útil e rápida de fazer. Pode ficar tranquila que sua cobertura não vai ficar com gosto de manteiga. Um detalhe muito importante, eu até hoje só fiz essa receita usando a manteiga da Qualy, então se você fizer com outras marcas, pode deixar o resultado nos comentários que eu vou amar saber o resultado. Essa receita vai levar apenas 4 ingredientes e aceita bem o corante em gel, para você fazer da cor que quiser. Cobertura de Creme de Manteiga.
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Ingredientes:
- 200g de Qualy
- 1 e 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro ou impalpável
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de um limão tahiti
Modo de Preparo:
- Na batedeira, coloque a manteiga e adicione o açúcar de confeiteiro aos pouquinhos.
- Em seguida bata até ficar bem cremoso e fofinho.
- Acrescente a essência de baunilha e as raspas de limão.
- Agora é só cobrir seus bolos, cupcakes ou tortas doces.