Cocada Branca com Leite Condensado
Receita de Cocada Branca com Leite Condensado
Cocada é a queridinha dos brasileiros, não tem doce mais brasileiro que esse, e hoje eu vou te ensinar aqui todo o passo a passo de como fazer cocada branca com leite condensado que fica levemente cremosa e é bem simples de fazer. Ela é bem prática e muito economica também, com pouco dinheiro dá para fazer essa sobremesa em casa. O melhor de tudo é que não vai ter bagunça, todo o processo para fazer essa cocada baiana em casa é muito prático. Eu aprendi fazer essa delicia com minha mãe, ela sempre fazia a receita de cocada branca com leite condensado simples e fácil em casa e todo mundo amava. Então hoje venho aqui compartilhar essa delicia com vocês. Espero que gostem. Cocada Branca com Leite Condensado.
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Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de Vinagre Branco
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre;
- Misture tudo muito bem e em seguida leve ao fogo médio;
- Deixe no fogo, sem mexer, até que essa mistura fique levemente cremosa (mas não muito)
- Nesse momento, adicione o coco ralado e misture bem;
- Quando o coco absorver um pouco do liquido, adicione o leite condensado;
- Misture bem até que forme uma mistura bem cremosa;
- O ponto é quando o doce nem está muito seco e nem com muito liquido;
- Desligue o fogo e em seguida é só modelar as cocadas brancas;
- Depois de modeladas, transfira elas para uma forma untada com manteiga;
- Aguarde esfriar bem e depois é só servir.
Cocada
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Acabei de fazer, até agora tudo certo
como compro esse vinagre branco?
Andrea tem em qualquer mercado, é bem fácil de encontrar.
Maravilha de cocada