Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Cocada Branca com Leite Condensado

Cocada é a queridinha dos brasileiros, não tem doce mais brasileiro que esse, e hoje eu vou te ensinar aqui todo o passo a passo de como fazer cocada branca com leite condensado que fica levemente cremosa e é bem simples de fazer. Ela é bem prática e muito economica também, com pouco dinheiro dá para fazer essa sobremesa em casa. O melhor de tudo é que não vai ter bagunça, todo o processo para fazer essa cocada baiana em casa é muito prático. Eu aprendi fazer essa delicia com minha mãe, ela sempre fazia a receita de cocada branca com leite condensado simples e fácil em casa e todo mundo amava. Então hoje venho aqui compartilhar essa delicia com vocês. Espero que gostem. Cocada Branca com Leite Condensado.

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Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:

• 200g de coco ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de Vinagre Branco

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre;



2. Misture tudo muito bem e em seguida leve ao fogo médio;
3. Deixe no fogo, sem mexer, até que essa mistura fique levemente cremosa (mas não muito)



4. Nesse momento, adicione o coco ralado e misture bem;



5. Quando o coco absorver um pouco do liquido, adicione o leite condensado;



6. Misture bem até que forme uma mistura bem cremosa;
7. O ponto é quando o doce nem está muito seco e nem com muito liquido;



8. Desligue o fogo e em seguida é só modelar as cocadas brancas;



9. Depois de modeladas, transfira elas para uma forma untada com manteiga;



10. Aguarde esfriar bem e depois é só servir.

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