Cocada Cremosa de Leite Condensado

Sobremesa
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Cocada Cremosa de Leite Condensado
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 454 kcal por porção individual.

Receita de Cocada Cremosa de Leite Condensado

Hoje você vai aprender como fazer cocada cremosa de leite condensado que leve apenas 4 ingredientes, que é o coco ralada, o leite condensado, a manteiga e um pouquinho de açúcar. Você pode usar a receita de cocada cremosa de leite condensado para comer de colher, rechear bolo, torta doce, ovo de páscoa, panetone de natal, bolo de pote ou apenas servir de sobremesa após um almoço ou jantar bem gostoso.

Ontem eu fui em uma festa de aniversário e como entradinha eles serviram essa mesma cocada cremosa de leite condensado em copinhos individuais. Eu achei a ideia ótima e a cocada deliciosa e quis trazer essa dica aqui para vocês.

Para quem vai fazer uma festa e quer economizar dinheiro na hora dos docinhos, a receita de cocada cremosa de leite condensado é uma ótima opção para servir como entradinha em uma festa. Os copinhos você pode encontrar facilmente em lojas de embalagens, existem vários modelos.

Uma dica para quem quer fazer a cocada cremosa de leite condensado ficar ainda mais gostosa, é usar o coco ralado fresco ao invés de usar o coco ralado de pacotinho que vende no mercado. Porém usando o coco ralado fresco, pode demorar um pouquinho mais para dar ponto porque ele solta água.

A cocada cremosa de leite condensado é tão fácil que você pode fazer ela usando o leite condensado caseiro que eu vou deixar em um vídeo onde eu ensino passo a passo no final da receita.

Cocada Cremosa de Leite Condensado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

454kcal Calorias 7g Proteínas 45g Carboidratos
31g Gorduras 50mg Sódio 4g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Cocada Cremosa de Leite Condensado

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Coloque numa panela, o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e a manteiga;

    Cocada Cremosa de Leite Condensado - Passo 1

  2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar;

    Cocada Cremosa de Leite Condensado - Passo 2

  3. DICA: Cuidado para não passar muito do ponto, pois pode formar uma cocada de corte.

  4. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos);

    Cocada Cremosa de Leite Condensado - Passo 4

  5. Desligue o fogo e transfira para uma tigela;

    Cocada Cremosa de Leite Condensado - Passo 5

  6. Espere esfriar e sirva.

    Cocada Cremosa de Leite Condensado - Passo 6

Tags: Cocada Cremosa de Leite Condensado

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  7. Olá, algo nessa receita não funciona. Se usar coco fresco talvez haja o que ferver, algum “caldo”. Do contrário, somente o leite condensado não chega ao resultado desejado. Tem que adicionar leite. Acho que vale a edição da receita: use apenas coco fresco!!!!