Cocada Morena
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Cocada Morena
Existem vários tipos de cocada, tem clara, tem morena, cremosa, de colher e por aí vai. Aqui eu já ensinei algumas mas sempre tem gente pedindo novas receita de cocada diferente, então eu vou testado para trazer aqui para vocês. Até porque eu não resisto à uma cocada feita em casa. E hoje eu te ensino como fazer cocada morena caseira fácil de fazer que usa apenas coco ralado, açúcar, leite condensado e manteiga. É uma receita bem econômica e o passo a passo é muito simples de acompanhar. Quem já fez brigadeiro alguma vez na vida, vai se familiarizar rapidinho com essa receita de cocada morena. Algumas pessoas chamam a cocada morena de cocada de coco queimado, cocada marrom e cocada escura. Faz aí na sua casa essa receita de cocada morena rápida e sirva como sobremesa ou faça para vender. Eu amo a cocada clara, mas acho que a cocada morena tem o saborzinho dela um pouco mais especial e mais gostosa, ela é a minha predileta e eu sempre faço aqui em casa. Quem quiser deixar a cocada morena em ponto de colher para usar num recheio de bolo ou servir em copinhos, basta retira-la do fogo um pouco antes de dar o ponto firme.
Cocada Morena
Veja também Cocada Cremosa de Colher
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 273kcal Calorias | 3g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 11g Gorduras | 42mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Cocada Morena
Modo de Preparo em 13 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
DICA: Pode ser uma pia ou pedra.
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Passo 12
Espalhe a cocada deixando bem uniforme e aguarde esfriar;
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Passo 13
Depois que esfriar e endurecer, corte a cocada como preferir e sirva.
Tags: Cocada Morena
Fiz e ficou deliciosa!
Vou começar a preparar para vender e gostei da receita
Essa cocada é top de mais da conta 😋😋
Amei a receita, eu amo cocada