Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Cozinhar feijão é algo muito simples, mas que nem todo mundo sabe deixar ele no ponto certo, macio e gostoso. Para você que é novo na cozinha e quer aprender o passo a passo de como cozinhar feijão na panela de pressão rápido e simples, aqui eu vou te dar a melhor receita de todas!
Você vai acertar de primeira e quem comer o seu feijão cozido, vai querer mais, pode ter certeza! Para quem já cozinha mas nunca consegue acertar o ponto certo do feijão, essa é a receitinha perfeita para você.
Então aprenda aqui essa receita de como cozinhar feijão na panela de pressão que fica macio, não desmancha e rende um caldinho delicioso. O feijão é um alimento que não pode faltar de maneira alguma na mesa do brasileiro.
Sempre acompanhado do arroz, esse é um dos alimentos mais consumidos no Brasil! Porém se for feito na panela comum, ele pode demorar muito tempo para cozinhar e com isso vem o gasto altíssimo de gás, então para economizar no gás, aprenda aqui como fazer para cozinhar feijão na panela de pressão bem temperado com pedacinho de bacon que é a gosto, mas que faz toda a diferença.
Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 109kcal Calorias | 6g Proteínas | 17g Carboidratos |
| 2g Gorduras | 339mg Sódio | 5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Em uma tigela ou bacia, coloque o feijão e cubra com água;
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Passo 2
Deixe de molho de um dia para o outro;
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Passo 3
Após esse período, retire essa água e transfira o feijão para a panela de pressão;
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Passo 4
Adicione os 500ml de água, as folhas de louro, tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio;
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Passo 5
DICA: á quantidade ideal é quando a água fica 2 dedos acima do feijão.
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Passo 6
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e conte 25 minutos;
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Passo 7
Passado esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha;
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Passo 8
Abra a panela e verifique se o feijão está macio, se ele ainda estiver duro, deixe cozinhar mais um pouquinho;
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Passo 9
Numa panela, refogue o bacon na cebola, até que a cebola fique transparente;
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Passo 10
Adicione o alho e refogue mais um pouco;
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Passo 11
Transfira o feijão, junto com o caldo, para a panela que está com esse refogado;
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Passo 12
DICA: para deixar o caldo mais grosso, pegue uma concha de feijão, amasse e transfira para a panela;
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Passo 13
Adicione o sal, a pimenta e misture bem;
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Passo 14
Acrescente salsinha picada, mexa e sirva em seguida.
Tags: Como Cozinhar Feijão na Panela de Pressão
Realmente o feijão fica macio e saboroso!
Quem não ama um feijão, não é mesmo? 😀
BOM DIA,AMO FEIJÃO,MAS NUNCA FIZ, VOU SEGUIR SUAS DICAS E VOU FAZER,DOIS CONTO O RESULTADO.
Quando o feijão não for tão fácil de ficar bem cozido, ferve-se água e põem-se por cima do feijão, na panela que for cozinhá-lo, e deixa-se por 20 minutos com a tampa, sem ligar o fogo. Depois de 20 minutos, se a água estiver muito baixa, coloca-se mais água quente até 2 ou 3 dedos acima dos grãos e liga o fogão. Os grãos ficarão bem cozidos, em menos tempo do que se não tivesse sido feito este processo.
Muito bom aprender direitinho valeu ???
Vou testar. Obrigado pelas informações. Saúde e luz !
Teve uma vez que gastei 02h e pouco para cozinha o feijão, porem no finap deu tudo certo. Ainda tenho receios de como fazer com menos tempo.