Como Dessalgar Bacalhau De Forma Certa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Como Dessalgar Bacalhau De Forma Certa
As vezes tem gente que não compra bacalhau porque achar que é muito dificil tirar o sal do bacalhau. Principalmente quem não tem muita experiência na cozinha. Muita gente pode achar que dessalgar bacalhau em casa não seja uma tarefa fácil e acaba pagando bem mais caro por um bacalhau dessalgado. Mas aqui eu vou te ensinar de maneira simples o passo a passo da receita de como dessalgar bacalhau de forma certa e da maneira rápida! Quando vai chegando o final do ano, todo mundo me pergunta como dessalga bacalhau, então eu resolvi postar aqui essa receitinha simples para você pode usar esse bacalhau dessalgado para suas receitas da ceia de natal e também as receitas de ano novo. Outra data que muita gente me pede e na quaresma e na semana santa, são inúmeros pedidos de como fazer para dessalgar bacalhau para a semana santa. Então hoje, você vai aprender de uma vez por todas, como fazer para dessalgar o bacalhau rapidamente. Agora não vai ter mais desculpas, pois com essa receita de dessalgar bacalhau, você vai poder preparar aquele bacalhau delicioso para sua família na ceia de natal, no almoço de páscoa da semana santa ou em qualquer outro almoço de família. DÁ CERTO COM QUALQUER QUANTIDADE DE BACALHAU!
Como Dessalgar Bacalhau De Forma Certa
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 117kcal Calorias | 24g Proteínas | -- Carboidratos |
| 2g Gorduras | 105mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Modo Tradicional de Dessalgar o Bacalhau:
Modo Rápido de Dessalgar o Bacalhau:
Como preparar o Modo Tradicional de Dessalgar o Bacalhau
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Feito todo esse processo, escorra bem o bacalhau e use para fazer suas receita.
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Antes de começar, lave bem o bacalhau para retirar o excesso de sal;
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Passo 2
Transfira para uma panela e cubra com água, deixando passar cerca de 2 dedos de água;
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Passo 3
Adicione o sal e misture bem;
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Passo 4
Em seguida, tampe a panela e leve ao fogo médio;
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Passo 5
Deixe ferver até começar a soltar uma espuma, cerca de 10 minutos;
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Passo 6
Desligue o fogo, passe o bacalhau por um escorredor e descarte a água;
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Passo 7
Lave novamente o bacalhau em água corrente e está pronto.
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Olá! Geralmente não fazemos essa receita, sempre, esquecemos, como desauguar. Excelente dica.
Vou fazer hoje
Que legal, Cecilia. Depois me conta aqui como ficou 😁
Maravilha,aprendi dicas muito boas
Fico feliz, sempre temos receitas com várias dicas pra vocês 😀
Excelente, parabéns e obrigada por compartilhar Denise
gostei da receita vou fazer o modo mais rápido pra ver ser da certo, se eu conseguir volto pra falar a minha experiência
Parabéns pelas receitas,em especial essa de bacalhau gratinado. Vou fazer nesse final de semana.
Obrigada!!!!
Amei a dica ,vou fazer !!!
Vou fazer isso pela primeira vês, vai da certo ,óbrigado pela dica!
Vou experimentar dessalgar; mas achei estranho colocar sal na água para dessalgar. Poderia me explicar.
Obrigada.