Como Fazer Bala de Goma
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Bala de Goma
Sabe aqueles docinhos coloridos que você provavelmente comia na infância, muito conhecido como jujuba? É essa receita que eu vou ensinar como fazer hoje. Quando criança, eu era apaixonado por essa bala de goma e agora que sei cozinhar, resolvi aprender como fazer bala de goma em casa com uma receita simples e usando ingredientes caseiros. Muita gente nunca imaginou que seria possível fazer em casa uma receita de bala de goma caseira que fique igual a bala de goma original, mas depois de muito pesquisar e de testar varias receitas, eu achei a receitinha perfeita para fazer em casa essa bala de goma maravilhosa. Nessa receita de como fazer bala de goma, eu uso ingredientes simples como gelatina e açúcar. A receita de bala de goma caseira fica igual a jujuba original industrializada e você pode usar para festa infantil ou até mesmo fazer para vender. A bala de goma caseira dura por até 3 meses, basta guarda-las em um local seco e arejado, não precisa deixar na geladeira. Rende cerca de 60 balas em tamanho normal. Como Fazer Bala de Goma
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 289kcal Calorias | 2.9g Proteínas | 71g Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Bala de Goma
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Em uma tigela grande, dissolva as gelatinas na água morna, mexendo bem até dissolver tudo;
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Passo 2
Transfira para uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio;
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Passo 3
Mexa sem parar até começar a borbulhar nas laterais da panela e dissolver bem o açúcar, não precisa deixar ferver;
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Passo 4
Se desejar, adicione a essência do sabor que preferir, o corante e misture bem (não usei);
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Passo 5
Despeje em uma forma untada com óleo;
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Passo 6
Cubra com um pano e deixe descansar por 3 dias para endurecer bem;
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Passo 7
Desenforme, passe no açúcar cristal e sirva;
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Passo 8
Guarde em um pote com tampa, em local seco e arejado por até 3 meses (não precisa deixar na geladeira).
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