Como Fazer Banha de Porco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 2h 40m | 5 porções | Fácil |
*Aproximadamente 581 kcal por porção individual.
Receita de Como Fazer Banha de Porco
Se você estava procurando banha de porco mas não sabe onde comprar, fique tranquila que eu vou te ensinar como fazer banha de porco caseira para você economizar dinheiro e fazer centenas de receitas. Eu aprendi a fazer essa receita de banha de porco com minha vô, ela sempre me falava que na época dela não existia margarina e comprar manteiga era muito caro e muitas das vezes nem se achava nos armazéns.
Ela me disse que para fazer suas receitas em casa ela usava a banha caseira e assim deixava qualquer coisa mais saborosa. Outro dia fui visitar ela e perguntei o por que que até hoje ela faz banha de porco em casa se hoje em dia já existe margarina e o preço da manteiga não é tão caro, então ela falou que esse era o maior segredo dela.
Sabe aquela massa de empada que derrete na boca? É feita com banha de porco.
Até bolos são feitos com banha de porco, mas a melhor coisa que minha vó faz é o mantecal com a banha caseira de porco. Se você ficou curiosa e quer aprender como fazer banha de porco em casa para economizar dinheiro ou para deixar suas receitas ainda mais gostosas, eu vou te ensinar aqui o passo a passo que tá muito simples.
Você também pode fazer em casa a banha de porco para vender, muita gente não sabe fazer e acaba comprando.
Como Fazer Banha de Porco
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 581kcal Calorias | 15g Proteínas | 0g Carboidratos |
| 59g Gorduras | 240mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Banha de Porco
Modo de Preparo em 10 passos.
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Tags: Como Fazer Banha de Porco
Na minha casa em Minas, qdo meu avô era vivo se fazia na panela. Tinha dois tipos.
Um era passando o toucinho sem a pele na máquina de moer carne. Depois de moído colocava no panelão com um pouco de água é um pouco de sal para conservar. Fritava na panela até ficar a gordura com a o resíduo sólido no fundo sem deixar queimar. Depois era guardar.
E ficava muito bom!!! Minha vó também fazia assim, nunca me esqueço do feijão que ela temperava em um caldeirãozinho de ferro. Ohhhhhhh delícia!!
O segundo método era cortando o toucinho com pele em pedaços compridos com cerca de dois dedos de espessura. Colocava na panela do mesmo modo. Deste jeito vc vai ter o torresmo e a banha. Separa o torresmo da banha e guarda. Qdo quiser o torresmo, tira da geladeira, põe um pouco de sal e frita na banha quente para pururucar.
Boa Dica Alexandre!
Obrigado.
Não espirra p fritar ?