Como Fazer Bife à Parmegiana

Name: Como Fazer Bife à Parmegiana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de bifes; 2 unidades de ovos; 100 g de farinha de trigo; 100 g de farinha de rosca; 300 g de molho de tomate; 150 g de mussarela; 50 g de parmesão ralado; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Carnes, aves, peixes

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1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
40m	4 porções	Fácil

*Aproximadamente 285 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Bife à Parmegiana

Quer aprender como fazer bife à parmegiana para fazer no almoço para sua família? Vou te ensinar o passo a passo dessa receita simples e deliciosa.

Você pode servir seu bife à parmegiana com aquele arroz branco maravilhoso e com batata palha, é simples e muito gostoso. O bife à parmegiana é uma receita para quem quer fazer um almoço bem rápido e econômico, por que leva menos de 30 minutos para ficar pronto e você não gasta quase nada para preparar essa receita.

Como Fazer Bife à Parmegiana

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

285kcal Calorias	12g Proteínas	15g Carboidratos
20g Gorduras	432mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

200 g de bifes (usei patinho)
2 unidades de ovos (levemente batidos)
100 g de farinha de trigo
100 g de farinha de rosca
300 g de molho de tomate
150 g de mussarela
50 g de parmesão ralado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Como Fazer Bife à Parmegiana

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1
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Primeiro você deve bater a carne com um batedor até ela ficar bem fina
Passo 2
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Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
Passo 3
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Passe a carne na farinha de trigo, nos ovos batidos e por ultimo na farinha de rosca
Passo 4
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Leve para fritar até dourar bem
Passo 5
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Em um refratario faça uma camada de molho e acomode os bifes
Passo 6
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Coloque um pouco de molho em cima de cada bife e faça uma camada de mussarela
Passo 7
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Faça mais uma camada de molho e finalize com parmesão ralado
Passo 8
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Leve ao forno para derreter o queijo e gratinar, cerca de 15 minutos
Passo 9
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Sirva seu bife a parmegiana com arroz branco e batata palha