Como Fazer Bolo Bombom
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 25m | 12 porções | Média |
Receita de Como Fazer Bolo Bombom
O bolo bombom vem fazendo sucesso nas festas de aniversário! A partir dessa receita você pode usar a imaginação e a criatividade para fazer outros tipos de recheios e de decorações. Se preferir você pode trufar o bolo bombom com outros recheios e até mesmo mudar o chocolate para chocolate branco. Eu já fiz no aniversário da minha mãe essa receita e ela amou, já fiz também em outros tamanhos menos, ficou lindo! Como Fazer Bolo Bombom
Veja também Bolo BomBom Recheado com Morango e Chocolate Branco
Veja também Bombom de Coco na Travessa
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 426kcal Calorias | 5.7g Proteínas | 45g Carboidratos |
| 19g Gorduras | 167mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Recheio:
Cobertura:
Como preparar Como Fazer Bolo Bombom
Modo de Preparo em 17 passos.
-
Passo 1
Bata a margarina e o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada, adicione o ovo e bata bem, depois adicione a farinha e bata até mistura e por último misture o chocolate;
-
Passo 2
Coloque em uma forma de 15cm de diâmetro, untada com margarina e farinha e leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, fure com um palito para saber se está cozido;
-
Passo 3
Desenforme, reserve e deixe esfriar;
-
Passo 4
Enquanto o bolo assa você pode ir fazendo o recheio, junte o leite condensado e o creme de leite numa panela, leve ao fogo baixo, sempre mexendo rápido para não grudar, nem queimar;
-
Passo 5
Demora um pouco para ferver, depois que ferver e engrossar continue mexendo por mais 5 minutos e desligue o fogo, adicione o coco ralado e misture. Deixe esfriar;
-
Passo 6
Obs: Para a montagem você pode usar a forma do bolo, uma forma de silicone ou um tupperware do mesmo tamanho ou pouquíssimo maior que a forma do bolo.
-
Passo 7
Derreta o chocolate meio-amargo (ou ao leite) no microondas e derrame metade na forma em que vai montar, espalhe por toda a forma (usando uma colher ou pincel), leve ao congelador por 10 minutos, retire e coloque a outra metade do chocolate, espalhe por cima da mesma forma;
-
Passo 8
Deixe num lugar fresco e espere endurecer em temperatura ambiente;
-
Passo 9
Corte o bolo em duas camadas;
-
Passo 10
Espalhe um pouco do recheio de coco no fundo por cima do chocolate;
-
Passo 11
Coloque a primeira camada de bolo e empurre para o fundo da forma;
-
Passo 12
Coloque todo o recheio. (Deixe só 2 colheres (de sopa) do recheio para colocar no final);
-
Passo 13
Em cima do recheio coloque a outra camada do bolo;
-
Passo 14
Cubra o fundo com o restinho de recheio;
-
Passo 15
Cubra com papel filme e leve para o congelador por aproximadamente 30 minutos;
-
Passo 16
Retire da geladeira, desenforme com cuidado;
-
Passo 17
Decore como preferir. Eu decorei derretendo o chocolate branco, colocando em um cartucho de papel e fazendo riscos.
Tags: Como Fazer Bolo Bombom
não leva leite para fazer a massa do bolo?
Não leva.
Não entendi como vou desenformar, e se a forma pode ser de alumínio?
Uma duvida, no passo #6 vc coloca duas camadas de chocolate? Nao entendi qdo fala para espalhar por cima da mesma forma.
amei as receitas, trabalho com tortas