Como Fazer Bolo Bombom
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 25m | 12 porções | Média |
*Aproximadamente 426 kcal por porção individual.
Receita de Como Fazer Bolo Bombom
O bolo bombom vem fazendo sucesso nas festas de aniversário! A partir dessa receita você pode usar a imaginação e a criatividade para fazer outros tipos de recheios e de decorações.
Se preferir você pode trufar o bolo bombom com outros recheios e até mesmo mudar o chocolate para chocolate branco. Eu já fiz no aniversário da minha mãe essa receita e ela amou, já fiz também em outros tamanhos menos, ficou lindo!
Como Fazer Bolo Bombom
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 426kcal Calorias | 5g Proteínas | 45g Carboidratos |
| 19g Gorduras | 167mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Recheio:
Cobertura:
Como preparar Como Fazer Bolo Bombom
Modo de Preparo em 17 passos.
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Bata a margarina e o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada, adicione o ovo e bata bem, depois adicione a farinha e bata até mistura e por último misture o chocolate;
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Coloque em uma forma de 15cm de diâmetro, untada com margarina e farinha e leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, fure com um palito para saber se está cozido;
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Desenforme, reserve e deixe esfriar;
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Enquanto o bolo assa você pode ir fazendo o recheio, junte o leite condensado e o creme de leite numa panela, leve ao fogo baixo, sempre mexendo rápido para não grudar, nem queimar;
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Demora um pouco para ferver, depois que ferver e engrossar continue mexendo por mais 5 minutos e desligue o fogo, adicione o coco ralado e misture. Deixe esfriar;
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Obs: Para a montagem você pode usar a forma do bolo, uma forma de silicone ou um tupperware do mesmo tamanho ou pouquíssimo maior que a forma do bolo.
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Derreta o chocolate meio-amargo (ou ao leite) no microondas e derrame metade na forma em que vai montar, espalhe por toda a forma (usando uma colher ou pincel), leve ao congelador por 10 minutos, retire e coloque a outra metade do chocolate, espalhe por cima da mesma forma;
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Deixe num lugar fresco e espere endurecer em temperatura ambiente;
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Corte o bolo em duas camadas;
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Espalhe um pouco do recheio de coco no fundo por cima do chocolate;
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Coloque a primeira camada de bolo e empurre para o fundo da forma;
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Coloque todo o recheio. (Deixe só 2 colheres (de sopa) do recheio para colocar no final);
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Em cima do recheio coloque a outra camada do bolo;
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Cubra o fundo com o restinho de recheio;
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Cubra com papel filme e leve para o congelador por aproximadamente 30 minutos;
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Retire da geladeira, desenforme com cuidado;
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Decore como preferir. Eu decorei derretendo o chocolate branco, colocando em um cartucho de papel e fazendo riscos.
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Não entendi como vou desenformar, e se a forma pode ser de alumínio?
não leva leite para fazer a massa do bolo?
Não leva.
amei as receitas, trabalho com tortas
Uma duvida, no passo #6 vc coloca duas camadas de chocolate? Nao entendi qdo fala para espalhar por cima da mesma forma.