Como Fazer Bolo de Rolo

Bolos
Média de Avaliações 4.1 de 5 14 Votos
Como Fazer Bolo de Rolo
6 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 5 porções Média

Receita de Como Fazer Bolo de Rolo

A receita que vou te ensinar hoje é uma das mais tradicionais em recife, local onde se originou esse bolo delicioso e fácil de fazer.

Como Fazer Bolo de Rolo

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio:

Montagem:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme coloque as gemas e continue batendo até ficar cremoso;

    Como Fazer Bolo de Rolo - Passo 1

  2. Junte a farinha de trigo, por último as claras em neve.

    Como Fazer Bolo de Rolo - Passo 2

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 1 passos.

  1. Leve ao fogo a goiabada com a água e deixer amolecer, fica como uma geleia mole.

    Como Fazer Bolo de Rolo - Passo 1

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Coloque de 5 a 6 colheres sopa de massa para assar cada bolo, leve ao forno pré aquecido 5 minutos aproximadamente;

  2. Vire o bolo sobre um pano úmido polvilhado com açúcar, passe uma camada bem fina da goiabada e enrole;

  3. Asse o segundo bolo passe o recheio e enrole com o primeiro bolo, faça o mesmo procedimento com toda massa dá mais ou menos 5 bolos, por último polvilhe com açúcar;

  4. Espalhe bem fina a massa na forma.

Tags: Como Fazer Bolo de Rolo

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.1 de 5 14 Votos

Gostou desta receita? Comente!

  1. Boa noite! Minhas assadeiras são de tamanho industrial. Cada uma tem 64 cm x 38 cm.
    gostaria de saber quantas receitas são necessárias para uma unica forma deste tamanho!
    Muito obrigada

    Roberta Tiziani

  6. Faço esse bolo só q ele depois de frio fica duro…será q pra ficar macia tenho q enrolar no pano molhado e deixa lá até fica pronta a outra massa