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Como Fazer Bolo de Rolo

Home » Bolos • Doces • Sobremesa • Vegetariano » Como Fazer Bolo de Rolo
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 4.1 de 5 14 Votos
Como Fazer Bolo de Rolo
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 5 porções Média

Receita de Como Fazer Bolo de Rolo

A receita que vou te ensinar hoje é uma das mais tradicionais em recife, local onde se originou esse bolo delicioso e fácil de fazer.

Como Fazer Bolo de Rolo


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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio:

Montagem:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. ();

    Como Fazer Bolo de Rolo - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Como Fazer Bolo de Rolo - Passo 2

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 1 passos.

  1. Leve ao fogo a goiabada com a água e deixer amolecer, fica como uma geleia mole.

    Como Fazer Bolo de Rolo - Passo 1

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Coloque de 5 a 6 colheres sopa de massa para assar cada bolo, leve ao forno pré aquecido 5 minutos aproximadamente;

  2. Vire o bolo sobre um pano úmido polvilhado com açúcar, passe uma camada bem fina da goiabada e enrole;

  3. Asse o segundo bolo passe o recheio e enrole com o primeiro bolo, faça o mesmo procedimento com toda massa dá mais ou menos 5 bolos, por último polvilhe com açúcar;

  4. Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;

Tags: Como Fazer Bolo de Rolo

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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7 pessoas curtiram essa receita.
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  1. cristiane farias disse:
    02/08/2026 às 01:13

    amo receitas e aqui encontro receitas maravilhosas e deliciosas.

    Responder
  2. tatiane de araujo nascimento disse:
    02/08/2026 às 01:16

    qual tamanho da forma para cada 5 ou 6 colheres de massa?

    Responder
  3. fatima Pinheiro disse:
    02/08/2026 às 01:17

    Boa noite o bolo de rolo de chocolate, qual a quantidade de chocolate. Grata.

    Responder
  4. Roberta Tiziani disse:
    02/08/2026 às 01:17

    Boa noite! Minhas assadeiras são de tamanho industrial. Cada uma tem 64 cm x 38 cm.
    gostaria de saber quantas receitas são necessárias para uma unica forma deste tamanho!
    Muito obrigada

    Roberta Tiziani

    Responder
  5. fatima Pinheiro disse:
    02/08/2026 às 01:19

    Pra fazer bolo de rolo de chocolate qual a quantidade de chocolate.
    Grata.

    Responder
  6. Wuinaia disse:
    02/08/2026 às 01:20

    Faço esse bolo só q ele depois de frio fica duro…será q pra ficar macia tenho q enrolar no pano molhado e deixa lá até fica pronta a outra massa

    Responder
  7. Vera Lúcia Lins Sampaio disse:
    02/08/2026 às 01:21

    Esse bolo de rolo dura quanto tempo para comercializar?

    Responder
  8. Vera Lúcia Lins Sampaio disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Esse bolo de rolo pra comercializar dura por quantos dias?

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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