Autor: Pedro Cavalcanti
Aprenda Fazer uma Receita de Chimichurri para o Seu Churrasco
Aprenda fazer uma receita de chimichurri para usar no seu churrasco de domingo e deixar todo mundo apaixonado pelo sabor marcante desse molho. O chimichurri é um molho que você pode usar para marinar sua carne antes do churrasco para pegar sabor, uma boa dica também é passar na carne enquanto esta sendo assada na churrasqueira. Eu gosto de colocar o molho chimichurri na carne depois de assada que também fica uma delicia. Ele é parecido com um vinagrete picante, mas tendo como base a salsa e outras ervas que dão um sabor sensacional. Como Fazer Chimichurri para Churrasco.
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Ingredientes:
- 1/2 xícara de cebolinha picadinha
- 1/2 maço de salsa bem picada
- 2 colheres de sopa de orégano
- 4 dentes de alho bem amassados
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 pimenta pequena sem sementes bem picada (se preferir substitua pelo molho de sua preferência)
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão (fruta)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes numa tigela.
- Aplica na carne antes de assar, enquanto estiver assando ou depois de assada como acompanhamento.
