Como Fazer Cupim na Churrasqueira
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 2h 5m | 4 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Cupim na Churrasqueira
Quer fazer aquele churrasco gourmet sem gastar muito dinheiro? Vou te ensinar como fazer cupim na churrasqueira fácil e rápido. O cupim é uma carne maravilhosa de trabalhar, eu gosto dessa proteína assada ou cozida, não faço distinção. Sempre que eu ía nas churrascarias a carne que eu pedia para vir primeiro era o cupim, mas eu sempre quis aprender como fazer para o cupim ficar igual o cupim de churrascaria, então um dia cheguei mais cedo na churrascaria que eu costumava frequentar e conversei com o churrasqueiro, assim ele me deu algumas dicas e eu resolvi assar o cupim na minha churrasqueira, o resultado foi maravilhoso! Agora eu aprendi como fazer cupim de churrasqueira igual de rodizio de churrascaria, e modéstia parte fica bem melhor do que muitas churrascarias por ai viu, experimente fazer em casa que você também vai amar. O cupim é uma carne super macia e se você preferir da para fazer o cupim na churrasqueira de bafo também. Pode chamar os amigos que hoje você vai ser o mestre churrasqueiro. Como Fazer Cupim na Churrasqueira
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 299kcal Calorias | 23g Proteínas | 0.9g Carboidratos |
| 22g Gorduras | 885mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Cupim na Churrasqueira
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Antes de começar, retire o excesso de gordura;
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Passo 2
Em seguida faça alguns furos largos e profundos na peça de cupim e reserve;
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Passo 3
Amasse o alho junto com o restante dos ingredientes;
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Passo 4
Adicione o vinagre fazendo um molho;
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Passo 5
Regue o cupim com esse molho, sempre massageando a carne e passando o molho nos buracos do cupim;
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Passo 6
Depois deixe descansar por no minimo 1 hora (para fica mais gostoso eu deixo marinando de um dia para o outro na geladeira, coberto com plástico filme);
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Passo 7
Não esqueça de sempre ir virando a carne de vez em quando;
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Passo 8
Preencha os buracos do cupim com bacon;
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Passo 9
Em seguida coloque a carne em um espeto e passe papel alumínio em volta da carne, no minimo 3 voltas;
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Passo 10
Leve o cupim para a churrasqueira em fogo forte e bem próximo ao fogo por 2 horas;
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Passo 11
Depois disso retire o papel alumínio e deixe por pelo manos 45 minutos somente na brasa, virando a carne de vez em quando.
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Show fiz aqui em casa no Natal , os parentes já estão com saudades.
Olá! Obrigado pela receita! Achei bacana!
Mas essa receita não deixa o cupim “desmanchando” como no bafo né?!
Um abraço …
Não, porque no bafo é outro tipo de cozimento. Mas fica delicioso também.
Deve de fato ficar muito bom.
Vou tentar preparar hoje para levar a churrasqueira amanha. Obgd
Fica macia como no bafo?
Muito boa a receita!
Faço regularmente, depois que aprendi aqui.
Fica muito bom!
É verdade que cozinhar o cupim antes de assar fica bom
Eu estou aprendendo p meu ganha pão eu achei muito bom esse video p hquem esta começando eu vou seguir vcs
vou fazer nesse final de semana…. vamos ver como fica..
Vou experimentar amanhã para o dia dos namorados, posso usar o vinagre de maçã????
Amei a receita ,,, simples e top d mais deixei na churrasqueira agora enguanto fazia churrasco tirei tá desmanchando amamos a sua receita a melhor q já fis d cumpim só não usei o bacon pois não sou muito fam cara parabéns deu super certo todos amamos tá uma delícia,,, tô tomando uma geladinha e o cupim tá maravilhoso isso agora ,, corri t agradecer
adorei
Gostei da receita de cupim, vou preparar um na minha churrasqueira.
receita cupim