Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado

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Receita de Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado

Todo mundo quer aprender como fazer doce de leite com leite condensado na panela de pressão com a receita mais simples do mundo, não é verdade? Então hoje eu vou ensinar para você um passo a passo de como fazer doce de leite com leite condensado com segurança, sem estragar o leite condensado e sem passar do ponto. Com essa receita de como fazer doce de leite com leite condensado o seu doce de leite caseiro vai ficar no ponto certo! Muita gente tem receio, pois já ouviu falar que não pode cozinha o leite condensado, mas isso é um engano! O que não pode é cozinhar o leite condensado de caixinha, já o leite condensado de lata PODE SIM ser cozinhado na panela de pressão tranquilamente. Não tenha medo pois essa técnica é muito utilizada por diversas confeiteiras pois é bem mais barato fazer o doce de leite com leite condensado do que comprar pronto. E o bom é que essa técnica pode se usada para fazer com qualquer lata de leite condensado, inclusive aquela Abre Fácil da Nestlé. Isso mesmo você pode fazer doce de leite com o leite condensado da lata Abre Fácil, eu mesmo já fiz várias vezes e a própria Nestlé desenvolveu a lata Abre Fácil para suportar este tipo de cozimento. Mas para quem tiver qualquer duvida eu vou deixa um vídeo no final da receita mostrando como eu fiz e como deu certo de verdade. Depois que você aprender como fazer doce de leite com leite condensado de lata na panela de pressão em apenas 30 minutos, sem ficar horas mexendo o leite na panela comum, você nunca mais vai querer fazer de outro jeito. Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado.

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Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condensado
  • Água para cobrir

Modo de Preparo:

  1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cobra com água, até 1 centímetro acima da lata.
  2. Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado

  3. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
  4. Deixe cozinhar por 30 minutos na pressão.
  5. Passado esse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha.
  6. Em seguida abra a panela e aguarde esfriar ou retire a lata da panela e transfira para um recipiente com água gelada.
  7. Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado

  8. Depois que estiver frio, abra a lata e use o doce de leite como desejar.
  9. DICA: Para a panela não ficar preta, adicione 1/2 xícara (chá) de vinagre ou 1 limão cortado em duas partes.

VEJA O VÍDEO:

Como Fazer Doce de Leite com Leite Condensado
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