Aprenda Como Fazer Filé de Peixe no Forno
Se você vai receber uma visita especial na sua casa e está querendo uma receita de peixe que seja bem simples mas muito gostosa, aqui você vai encontrar o modo mais simples e mais fácil de preparar filé de peixe aí na sua casa. Eu vou te ensinar como fazer filé de peixe no forno para você arrasar na cozinha e impressionar sua visita. Aproveite que estamos na quaresma e faça o filé de peixe no forno para a semana santa, mas se você não seguir essa tradição faça do mesmo jeito por que vale muito a pena. Eu sou evangélico mas minha família é católica, então para respeitar a tradição deles nessa época do ano, eu sempre gosto de variar nas receitas de peixe e fazer cada dia uma receita diferente. Outra coisa que eu faço antes da semana santa é comprar bastante bastante peixe, eu limpo e corto eles em filés e congelo, assim quando chega a semana santa eu posso fazer varias receitas com filé de peixe sem ter que gastar muito dinheiro porque nessa época de quaresma o peixe fica muito caro. Como Fazer Filé de Peixe no Forno.
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Ingredientes:
- 500 g de filé de peixe
- 4 batatas grande descascada e cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada em cubos
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão grande
- Coentro a gosto (opcional)
- Cheiro verde a gosto
- 1 dente de alho (pequeno) espremido
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o filé de peixe com alho e sal e reserve.
- Em uma tigela junte a cebola, o tomate, o pimentão e tempere com sal a gosto.
- Adicione o cheiro verde e coentro, misture e reserve.
- Em seguida unte um refratário com azeite e faça uma camada de batatas cruas, formando uma cama para o peixe.
- Cubra as batatas com o peixe e distribua por cima a mistura do tomate que estava reservada.
- Regue com bastante azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 a 40 minutos.
- DICA: Depois que secar o líquido que se acumula no fundo da forma e ficar dourado está pronto.
