Como Fazer Frango Teriyaki Igual ao do SUBWAY
Descobrimos o segredo da receita do frango teriyaki mais gostoso do mundo!!! O frango teriyaki do Subway é uma das receitas mais pedidas, então atendendo a pedidos vou ensina-los. Como Fazer Frango Teriyaki Igual ao do SUBWAY.
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Ingredientes
500 g de peito de frango
3 colheres de shoyu
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de vinho de arroz (ou vinho do porto branco seco)
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
100 ml de óleo de soja
Como Fazer Frango Teriyaki Igual ao do SUBWAY
1 – Primeiro corte o peito de frango em tiras.
2 – Em seguida, misture numa tigela o molho de soja, o vinho, o gengibre e o açúcar.
3 – Adicione o peito de frango, e mexa bem.
4 – Cubra com plástico filme e deixe marinando por cerca de 30 minutos.
5 – Retire o frango, deixe escorrer o molho, reserve a marinada.
6 – Passe o frango no amido de milho.
7 – Aqueça em uma frigideira e doure fogo alto.
8 – Ainda na mesma panela, adicione a marinada que estava reservada e deixe cozinhando até o frango ficar completamente cozida e o molho apurado.
O frango teriyaki depois de empanado na farinha de trigo deve ser frito em uma panela com óleo, manteiga,
azeite? Retira-se, transfere-se pra outra panela e então acrescenta-se a marinada?
Agradeço se puder me dar estas informações.