Como Fazer Geleia Caseira com Qualquer Fruta

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Como Fazer Geleia Caseira com Qualquer Fruta
37 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 5 porções Fácil

*Aproximadamente 160 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Geleia Caseira com Qualquer Fruta

Faça para vender ai a sua casa para os amigos vizinhos e familiares, a receita é bem fácil de fazer e eu vou te ensinar com um passo a passo bem simples. No final da receita de geleia de fruta eu vou deixar uma continha para você fazer na hora de vender as geleias caseiras de frutas feita em casa.

Vou explicar também o que é pectina.

Como Fazer Geleia Caseira com Qualquer Fruta

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

160kcal Calorias 0g Proteínas 41g Carboidratos
0g Gorduras 5mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Geleia Caseira com Qualquer Fruta

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Primeiro lave bem a fruta que você escolheu e triture ela;

  2. Em seguida coloque a fruta triturada o açúcar e a pectina em uma panela;

  3. Leve ao fogo baixo até desmanchar e virar uma pasta;

  4. Coloque o suco de limão (Serve para realçar a da fruta) e deixe ferver por mais 5 minutinhos e desligue;

  5. Com a geleia ainda quente, guarde-a num recipiente previamente esterilizado de sua escolha (eu coloco em vidrinho).

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Armazenamento
Na geladeira pode durar até 2 meses se for manuseado da forma correta.
Congelado tem validade de até 12 meses.

O Que é Pectina
A pectina é uma fibra solúvel que ajuda na consistência da geleia, e pode ser encontrado em supermercados na seção de ingredientes para doces (açúcar de confeiteiro, chocolate granulado, etc…
Caso você não ache no supermercado basta procurar em lojas especializadas em artigos de festa.

Por quanto Vende um Potinho de Geleia Caseira de Frutas
A conta é bem simples, calcule seu gastos, mais 30%, vezes 3.
Ex: GASTO + 30% X 3
1,30 + 0,39 = 1,69
169 X 3 = 5,07

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  1. só colocar uma pequena quantidade em um prato e deixar escorrer posicionando o prato na vertical. O ponto ideal é qd a geléia “escorre” mais devagar.

  4. O maracujá é uma fruta rica em pectina (é aquela parte branca da casca), ao invés de comprar é só ferver a casca do maracujá (não fica com gosto de maracujá). Outra dica é para o “ponto de geléia ” é só colocar uma pequena quantidade em um prato e deixar escorrer posicionando o prato na vertical. O ponto ideal é qd a geléia “escorre” mais devagar.

      1. Adorei as dicas!
        A porção que calculamos lá em cima é de quantos gramas?
        Todas as frutas devemos tirar a casca, ou é possível fazer c casca TB, tipo laranja?