Como Fazer Glaçagem Espelhada
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 25m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Glaçagem Espelhada
Essa técnica de fazer bolos espelhados vem ganhando os corações de milhares de pessoa, atualmente essa é a receita mais pedida aqui no blog.
Como Fazer Glaçagem Espelhada
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 314kcal Calorias | 3g Proteínas | 58g Carboidratos |
| 8g Gorduras | 53mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Glaçagem Espelhada
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Numa panela, despeje a água, o açúcar e a glucose de milho branca;
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Passo 2
Leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo;
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Passo 3
Numa tigela, despeje o leite condensado, acrescente a mistura de açúcar (feito acima) e misture;
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Passo 4
Adicione a massa de gelatina derretida e misture;
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Passo 5
Numa outra tigela, despeje o chocolate branco e adicione a massa de gelatina (feita acima), misture até derreter o chocolate;
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Passo 6
Depois, bata (no liquidificador ou mixer) com o até obter uma mistura homogênea;
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Passo 7
Acrescente o corante vermelho lipossolúvel, o pó dourado e bata novamente com o mixer, tomando cuidado para não incorporar bolhas de ar;
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Passo 8
Regue a calda morninha sobre o bolo congelado.
Tags: Como Fazer Glaçagem Espelhada
Não consigo copiar a receita achei muito interessante e Lindo D+ pode me mandar por email Obrigada.
boa são lindos fica dificil escolher
FANTASTICO _____________________________________ OBRIGADA !!!
Pra colocar a glacagem espelhada o bolo tem que ser congelado?
Isso mesmo!
Mto obg vou tentar fazer, gostaria de fazer um bolo branco espelhado. Vc poderia me ajudar? Bjos