Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 6 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
Você sabia que a bala de goma, a famosa jujuba, pode ser feita com gelatina? Então hoje você vai aprender a fazer e pode até ter uma renda extra confeccionando a jujuba caseira para vender. Tem coisa que lembra mais infância do que essas gostosuras de goma? Para você se recordar da sua infância, eu preparei essa receita, com muito carinho. Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 289kcal Calorias | -- Proteínas | 74g Carboidratos |
| -- Gorduras | 11mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Em uma panela, hidrate a gelatina na água;
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Passo 2
Em seguida leve a gelatina para o fogo e mexa até dissolver (não deixe ferver);
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Passo 3
Adicione o açúcar e mexa até começar a ferver;
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Passo 4
Retire do fogo e acrescente o corante e a essência;
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Passo 5
Despeje em uma forma untada com óleo e deixe descansar por cerca de 12 horas (fora da geladeira);
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Passo 6
Corte em quadradinhos ou da forma que preferir e passe-as no açúcar.
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Passo 7
Obs: Use o corante e a cor parecida, por exemplo, essência de morango com corante vermelho, essência de laranja com corante cor laranja.
Tags: Como Fazer Jujuba ou Bala de Goma
Você tem receita de maça do amor, aquela vermelha. Obrigada.
Temos, sim. Para achar basta clicar em “Pesquisar Receita” no canto superior do blog, digite o que procura. Boa sorte.
Essa receita de bala de goma pode-se usar adoçante para fazer? E quanto usa se pode?
Obrigada
não tem como a gente salvar essa receita, ou ser enviada pro noso e mail.
papel e caneta… funciona a séculos… kkkkk
Será que dá pra fazer com a gelatina de sabor àquela de tutifruti eu estou querendo fazer pro niver da minha subrinha a gelatina tem que ser azul por causa do tema da festa que é frozen. Me responda por favor. Bjus.
Leia a receita. Não tem que substituir nenhum produto, basta escolher a cor do corante desejada!
GOSTARIA DE SABER SE ESSA BALA RESISTE FORA DA GELADEIRA OU SE DERRETE.GOSTARIA DE DEIXAR EM MESA DE GULOSEIMAS FESTA INFANTIL MAIS TENHO MEDO QUE DERRETE PODE ME DIZER.
Não derretem
GOSTARIA DE SABER SE ELAS DERRETEM FORA DA GELADEIRA,
boa tarde Iara eu colei e copiei numa página do word , depois eu imprimo e monto uma pasta..
Amei as balas v ou tentar fazer pro niver dos meus netos,obrigada por compartilhar essa deliçia.SONIA
adorei a receita, vocês estão de parabéns.
Fiz, estou aguardando as doze horas, mas eu fiz com gelatina de sabor . Vamos ver se vai da certo.
Qual foi o seu resultado? Fiz com gelatina de sabor, por isso não pus as 9 xícaras de açúcar (a gelatina já é bem doce). Mas não deu ponto. Depois de cortar e passar no açúcar ela melou todinha…
E a sua??
Por isso que a receite vai a gelatina sem sabor..essa não precisa de geladeira a gelatina com sabor precisa..
Vocês sabem a receita de jujuba daquelas meio citricas ou acidas ?
Aqui no blog tem uma receita de balas fini, você pode fazer ela e substituir uma gelatina por suco em pó sem açúcar.
Está receita em nenhum momento vai à geladeira?
Não é necessário.
Bom dia!
pq nao posso usar gelatina com sabor?
Posso trocar 1 xícara e meia de água por tequila? Dissolver a gelatina e o açúcar em 1 xícara e meia e depois de dissolvido incluir a tequila, desta forma desanda?
Pode sim.
Não vai endurecer.
Pode usar a gelatina de pacote ? Se sim qual a quantidade ?
A quantidade ta descrita na receita.
Por favor ,faça com adoçante.e passa pra nós .Afinal você é um excelente cozinheiro.
Nunca tentei fazer com adoçante.
Oi galera desculpe, fiz uma pergunta sobre a gelatina mais estava sem óculos e li gelatina em folhas . Desculpem pelo transtorno . Muito boa a receita .
Quanto tempo dura? Ou seja pra fazer para festinha de criança, posso fazer com quantos dias de antecedência? 😉
faça uns 3 dias antes.
Tem como fazer com adoçante ao invés de açúcar? Se tiver quais as quantias?
Nunca tentei, mas se der certo volta aqui e deixe seu comentário.
Gostaria de saber se há algum ingrediente que possa substituir o açúcar e qual a quantidade. Grata
Nunca tentei, mas se der certo volta aqui e deixe seu comentário.
Posso fazer com adocante, quanto uso.
adorei mas vai muito açúcar
Nunca tentei, mas se der certo volta aqui e deixe seu comentário.
Gostaria de ver um vidio como esticar para fazer,bala de coco e cortar com tesoura.
achei otimas as receitas
eu gostei muito da reseita da bala de goma
Adorando as dicas
EU ADOREI A RECEITA ,PRATICA E FACIL EU GOSTO MUITO DE JUJUBA PARABÉNS POR LIBERAR PARA NOS OBRIGADA PELA A GENTILEZA!!!!
Olá.
Gostaria de saber a qtdd de água em mililitros, já que há vários tamanhos de xícaras, tenho um conjunto de medidas a qual uma xícara mede 240ml, seria isso???
Pedro como faço para fazer a gelatina ficar durinha igual a que compramos . A minha ficou ótima, igual a que comia na infância, mas ficou a curiosidade de como endurecer a goma.
É somente o açúcar que é para mexer até ferver? Depois mistura a gelatina dissolvida? Obrigada
Posso usar rapadura e corante natural.
Esse povo adora complicar, querem mudar a receita com ingredientes que se fosse pra usar estaria na receita, pronto falei aff…
Olá Tania…. vc tem outra receita mais simples?
Qual seria?
Poderia me passar?
Grata.
Eu não posso ao invés de usar gelatina sem sabor, corante e essência, usar gelatina do sabor que quero?
oi queria saber p fazer essas jujubas tem que ter forminhas proprias ou qualquer forma
Da para especificar melhor a quantidade de gelatina sem sabor? É que não moro no Brasil e aquí nào vem em envelopinhos como ai. Sao por gramas, em pcts mayores.
Socorro!!!
Pessoal eu fiz extamente as quantias e os passos descritos, mas ela ficou grudenta meio molenga, não firmou como as outras gomas. Onde eu errei???? Penso que foi o tempo de fervura, não sei.
Porque não posso selecionar a receita para guardar.
Você tem muita paciência!
Talvez seja uma pergunta idiota mas, o açúcar cristal vai para a panela e o refinado é para povilhar a bala pronta ou ao contrário?!
Gostei!!!
Jujubinhas é sempre bom ter à disposição.
Vim voando lá do face – achei interessante seu post e vim conferir.
Abraços.
Márcia.
Oi Pedro, adoro suas receitas!!! Será que eu poderia substituir a essencia e o açucar por aqueles saches de suco light (sem diluir)? Obrigada!
Adorei a receita, deu bem certinho e como rendeu. Parabéns! Obrigada.
Gostaria de saber qual prazo de validade?
Oi quero saber que tipo de forma que agente poe as balas de goma tipo se é de silicone ou plástico ou qualquer uma desculpe a pergunta mas é que não tenho ideia quero fazer festinha da minha neta
Qual corante você mr indica?
papel e caneta… a boa e velha cópia do primário… funciona a séculos… kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Ola, sabe me indicar qual ingredients eu substitute nessa super refeita para que fique aquela jujuba de pinga?
Como uma Comprada em Minas Gerais e adorei.
Obrigada.
Cynthia
Boa Noite na receita pedir para uni uma forma com óleo e deixa descansa fora da geladeira por 12hrs …quero saber se já deixo com a gelatina Descansando por 12hrs.
Gostaria de saber se pode fazer com adoçante é qual as medidas
Olá, desde ja agradeço ter partilhado essa receita, ja faz algum tempo mas serei grata se puder ajudar /responder:
1. Para quem não está no Brasil como é o meu caso quantas gramas teria o tal envelope de gelatina?? Uma vez que a embalagem nao é universal a quantidade estragaria a receita na certa!!
2. Em que ponto se deve desligar o fogo??
Obrigada ♊?❤