Como Fazer jujuba ou Bala de Goma

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Como Fazer jujuba ou Bala de Goma

Você sabia que a bala de goma, a famosa jujuba, pode ser feita com gelatina? Então hoje você vai aprender a fazer e pode até ter uma renda extra confeccionando a jujuba caseira para vende. Tem coisa que lembra mais infância do que essas gostosuras de goma? Para você se recordar da sua infância, eu preparei essa receita, com muito carinho. Como Fazer jujuba ou Bala de Goma.

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Jujuba ou bala de goma

Ingredientes:

  • 6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor
  • Gotas de corante a gosto
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 9 xícaras (chá) de açúcar Refinado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar para cristalizar
  • 1 colher (chá) de essência a gosto
  • Óleo para untar

Modo de Preparo:

  1. Em uma penela, hidrate a gelatina na água.
  2. Em seguida leve a gelatina para o fogo e mexa até dissolver (não deixe ferver).
  3. Adicione o açúcar e mexa até começar a ferver.
  4. Retire do fogo e acrescente o corante e a essência.
  5. Despeje em uma forma untada com óleo e deixe descansar por cerca de 12 horas (fora da geladeira).
  6. Corte em quadradinhos ou da forma que preferir e passe-as no açúcar.
  7. Obs: Use o corante e a cor parecida, por exemplo, essência de morango com corante vermelho, essência de laranja com corante cor laranja.
Como Fazer jujuba ou Bala de Goma
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