Como Fazer Mantecal

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Receita de Mantecal Caseiro

A vovó guardou o segredo desta receita a sete chaves, mas eu consegui descobrir a verdadeira receita do legitimo mantecal, um biscoito saboroso que derrete na boca. E se você quer fazer um biscoitinho delicioso que é bem fácil de fazer, é só anotar essa receita de mantecal que eu vou te ensinar. Mas não conta pra ninguém tá? É o biscoito secreto da minha vó, kkk. Como Fazer Mantecal.

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Mantecal

Ingredientes:

  • 250 g gordura vegetal hidrogenada
  • 250 g de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo
  • Goiabada ou Geléia de sua preferência

Modo de Preparo:

  1. Junte em uma tigela, a gordura, a farinha de trigo e o açúcar.
  2. Misture bem até que se forme uma massa homogênea e lisa.
  3. Cubra a massa com um plastico filme e deixe descansar por cerca de 25 minutos.
  4. Faça as bolinhas e dê uma leve achatada nelas com o dedo, deixando formar uma pequena cavidade.
  5. Recheie essa cavidade com geleia ou goiabada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido 180°C, deixe por cerca de 15 minutos ou até dourarem em baixo.
  7. Obs: A massa fica um pouco mole após retirar do forno, depois que esfria ela fica sequinha.
Como Fazer Mantecal
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