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Como Fazer Panetone Caseiro

Home » Natal » Como Fazer Panetone Caseiro
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Natal
Média de Avaliações 4.6 de 5 28 Votos
Como Fazer Panetone Caseiro
16 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 20m 3 porções Fácil

*Aproximadamente 325 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Panetone Caseiro

Afinal natal só é natal se tiver um delicioso panetone, e se for preparado por nos mesmos, melhor ainda. Essa receita parece ser complicada mas não é, e os panetones ficam iguais aos de padaria.

Sem duvidas é a receita mais fácil de todas e hoje você vai aprender como fazer panetone caseiro de verdade! Fica delicioso e todo mundo vai gostar.

Se você nunca fez nenhuma receita de panetone caseiro na sua casa, você pode experimentar fazer essa por que é bem simples.

Como Fazer Panetone Caseiro


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Informação Nutricional

325kcal Calorias 6g Proteínas 53g Carboidratos
10g Gorduras 86mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Esponja:

Massa:

Recheio:

Como preparar a Esponja

Modo de Preparo em 1 passos.

  1. ();

    Como Fazer Panetone Caseiro - Passo 1

Como preparar Como Fazer Panetone Caseiro

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Coloque esta esponja em uma batedeira, acrescente o restante dos ingredientes e misture em velocidade mínima;

  2. Em seguida aumente a velocidade e deixe bater por 5 minutos;

  3. Acrescente as frutas, misture, divida a massa em 3 pedaços e coloque cada pedaço dentro de um cartucho de papel forneável;

  4. Deixe fermentar novamente até chegar na altura da borda do cartucho e leve ao forno médio (180ºC) por 45 minutos, abaixe a temperatura para (150ºC) e deixe por mais 20 minutos aproximadamente ou até que fique dourado.

Tags: Como Fazer Panetone Caseiro

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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4 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Rosa Maria disse:
    02/08/2026 às 01:18

    Gostaria de saber se o tamanho da forma do panetone eh de 500 grs.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:24

      Pode ser o tamanho que desejar.

      Responder
  2. Sônia Mara disse:
    02/08/2026 às 01:21

    Por favor, quantos mini panetones rende sua receita? Obrigada.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:20

      Depende do tamanho das forminhas.

      Responder
  3. Carlos Mieli disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Acredito que possa ter um engano na receita.
    100 gr de fermento biologico fresco para a esponja.
    É isso mesmo?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:19

      é isso mesmo.

      Responder
  4. Dayri disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Pode usar a mesma receita para chocottone, só troca as frutas por gotas de chocolate forneavel???

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:20

      Isso mesmo.

      Responder
  5. Geane disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Posso assar a massa em uma assadeira untada?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:28

      Pode sim.

      Responder
  6. isaias disse:
    02/08/2026 às 01:24

    Meus panetones deu certo , Obrigado
    meus clientes estão amando .

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:20

      Eu que agradeço!

      Responder
  7. Luana disse:
    02/08/2026 às 01:24

    Vai 8 ovos para um panetone? mas o tamanho, fica grande?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:28

      Isso mesmo, dependendo do tamanho da para fazer até 3 panetones.

      Responder
  8. Lidyane disse:
    02/08/2026 às 01:25

    O que é essa esponja? Seria mais explicativo se tivesse fotos do passo-a-passo.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:19

      Esponja é uma mistura para a fermentação.

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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