Como Fazer Picanha na Panela
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m s | 6 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Picanha na Panela
Vou te ensinar fazer uma picanha rápida para você comer ai na sua casa, sem fumaça sem bagunça e deliciosa. Aprenda como fazer picanha na panela com um passo-a-passo bem simples, essa é uma receita que minha mãe fazia aos domingo quando vinha visita em casa. Geralmente a picanha é preparada na churrasqueira ou no forno de casa, e hoje eu vou te mostrar um versão diferente e bem prática, a picanha preparada na panela de pressão. Fica muito saborosa, suculenta e o melhor de tudo é que ela é toda preparada na panela de pressão, assim você pode fazer porções menores e não vai precisar acender churrasqueira, fazer sujeira de carvão nem nada. Faça ai na sua casa a picanha na panela e depois volta aqui para me contar o que achou, vou gostar de saber.
Como Fazer Picanha na Panela
Veja também Picanha na Frigideira
Veja também Como Temperar Picanha (Como Cortar e Como Assar)
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 132kcal Calorias | 11g Proteínas | 2g Carboidratos |
| 8g Gorduras | 248mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Picanha:
Molho:
Como preparar a Picanha
Modo de Preparo em 7 passos.
-
Passo 1
Faça cortes na capa da gordura da picanha em forma de losangos;
-
Passo 2
Coloque na panela de pressão a peça de picanha com a gordura virada para baixo;
-
Passo 3
Doure a picanha dos dois lados;
-
Passo 4
Depois que tiver dourado a picanha na panela, deixe a carne com a gordura virada para baixo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
-
Passo 5
Adicione o alho triturado, as cebolas cortadas em quatro partes, os tomates picados, o molho inglês, a água e misture tudo;
-
Passo 6
Em seguida tampe a panela de pressão;
-
Passo 7
Depois que pegar pressão conte 30 minutos.
Como preparar o Molho
Modo de Preparo em 3 passos.
-
Passo 1
Em um recipiente junte a farinha de trigo com o molho e misture até dissolver bem a farinha e formar uma pasta;
-
Passo 2
Com o fogo ainda ligado despeje essa pasta de farinha com molho na carne e misture em fogo baixo até que o molho fique bem cremoso;
-
Passo 3
Depois é só servir sua deliciosa picanha.
Tags: Como Fazer Picanha na Panela
Adorei
Amei essa receita, fiz e ficou maravilhosa
Ruim, é um desperdício da picanha
Então faça como você achar melhor. Essa receita de picanha na panela é para quem não gosta de churrasco ou não tem uma churrasqueira.