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Como Fazer Picanha na Panela

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Como Fazer Picanha na Panela De Pressão

Vou te ensinar fazer uma picanha rápida para você comer ai na sua casa, sem fumaça sem bagunça e deliciosa. Aprenda como fazer picanha na panela com um passo-a-passo bem simples, essa é uma receita que minha mãe fazia aos domingo quando vinha visita em casa. Geralmente a picanha é preparada na churrasqueira ou no forno de casa, e hoje eu vou te mostrar um versão diferente e bem prática, a picanha preparada na panela de pressão. Fica muito saborosa, suculenta e o melhor de tudo é que ela é toda preparada na panela de pressão, assim você pode fazer porções menores e não vai precisar acender churrasqueira, fazer sujeira de carvão nem nada. Faça ai na sua casa a picanha na panela e depois volta aqui para me contar o que achou, vou gostar de saber. Como Fazer Picanha na Panela.

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Como Fazer Picanha na Panela

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha
  • 4 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho triturados
  • 2 tomates em cubinhos
  • 1/4 xícara (chá) de molho inglês
  • Aproximadamente 2 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Ingredientes para o molho:

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate

Modo de Preparo:

  1. Faça cortes na capa da gordura da picanha em forma de losangos.
  2. Coloque na panela de pressão a peça de picanha com a gordura virada para baixo.
  3. Doure a picanha dos dois lados.
  4. Depois que tiver dourado a picanha na panela, deixe a carne com a gordura virada para baixo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  5. Adicione o alho triturado, as cebolas cortadas em quatro partes, os tomates picados, o molho inglês, a água e misture tudo.
  6. Em seguida tampe a panela de pressão.
  7. Depois que pegar pressão conte 30 minutos.

Modo de Preparo do molho:

  1. Em um recipiente junte a farinha de trigo com o molho e misture até dissolver bem a farinha e formar uma pasta.
  2. Com o fogo ainda ligado despeje essa pasta de farinha com molho na carne e misture em fogo baixo até que o molho fique bem cremoso.
  3. Depois é só servir sua deliciosa picanha.
Como Fazer Picanha na Panela
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  1. Andes 10 de dezembro, 2018
    • Pedro Cavalcanti 13 de dezembro, 2018

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