Como fazer pizza crocante em minutos com apenas 5 ingredientes!

Fazer massa de pizza crocante em casa é mais fácil do que você pensa! Quando era pizzaiolo, a maioria dos clientes pediam para que eu fizesse a pizza bem fininha, crocante e com bastante recheio. Agora, vou partager com você o meu segredo para fazer uma massa de pizza crocante deliciosa, sem precisar ser um pizzaiolo profissional ou ter muita experiência na cozinha.

Essa receita pode ser feita no fogão caseiro ou no forno a lenha, e você ainda pode usar essa massa para fazer mini pizza, pizza brotinho e até pizza congelada para vender. Além disso, vou deixar minhas receitas de molho de tomate cru e frango desfiado para você fazer uma pizza ainda mais deliciosa.

Para fazer uma boa massa em casa, é importante escolher uma boa farinha de trigo, ingredientes frescos para o recheio, um bom molho de tomate caseiro e sempre usar utensílios limpos. A farinha de trigo que eu indico é a Anaconda, 1001, Nita ou a Renata, seguindo exatamente na sequencia que eu descrevi.

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