Como Fazer Pudim em Banho-Maria

Name: Como Fazer Pudim em Banho-Maria
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 4 unidades de ovos; 2 caixas de leite; 0 e 1/2 xícara (chá) de Água; 1 xícara (chá) de açúcar

Pedro Cavalcanti 21/10/2025 Sobremesa

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1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 160 kcal por porço individual.

Receita de Como Fazer Pudim em Banho-Maria

Tem várias formas de fazer pudim em casa, mas a forma mais original e que as pessoas mais querem é a receita de pudim em banho-maria tradicional. Então se você é uma pessoa moderna mas gosta de manter a tradição, hoje eu vou te ensinar como fazer pudim em banho-maria igual ao que sua vó ou sua mãe fazia em casa para você. Se você não sabe como fazer pudim em banho-maria, saiba que não tem nenhum segredo, é super simples e também é bem econômico, então se você estava procurando uma ótima sobremesa para o almoço em família, faça essa receita de pudim em banho-maria que você não se arrependerá! Porque além de ser um receita maravilhosa, ela usa apenas 3 ingredientes e não demora nada para fazer, só o tempo de forno que é um pouquinho longo, mas vale muito a pena fazer. No final vai ter um vídeo que eu fiz ensinando fazer uma calda para usar no pudim em banho-maria que é bem simples também.

Como Fazer Pudim em Banho-Maria

Veja também Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

160kcal Calorias	4g Proteínas	27g Carboidratos
3g Gorduras	71mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

1 caixa de leite condensado (Aprenda a Fazer Aqui)
4 unidades de ovos (aprenda a fazer AQUI)
2 caixas de leite (Aprenda a Fazer Aqui)

Calda:

1/2 xícara (chá) de Água (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de açúcar

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

Bata o leite condensado com o leite e os ovos no liquidificador por 3 minutos;
Passo 2

Despeje na forma de pudim já caramelada;
Passo 3

Para o banho-maria, você vai precisar de uma forma retangular ou redonda que caiba a forma do pudim;
Passo 4

Coloque água morna nessa forma e disponha a forma de pudim dentro dela;
Passo 5

Em seguida leve para assar, no forno médio por aproximadamente 1 hora e 20 minutos;
Passo 6

Retire do forno, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por 6 horas;
Passo 7

Desenforme e siva em seguida.