Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 22m | 10 porções | Fácil |
*Aproximadamente 371 kcal por porção individual.
Receita de Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
Você sabe o que é quebra queixo? É um doce muito parecido com a cocada feito basicamente de açúcar e coco.
Se você ainda não sabe o que é o quebra queixo ou nunca ouviu fazer eu vou te refrescar a memoria. Lembra daquele senhorzinho que passava na sua rua empurrando um carrinho com uma especie de caixote vendendo um doce MA-RA-VI-LHO-SO e gritando OLHAAA O QUEBRA-QUEIJO!
Se vou não lembou é por que nunca viu ou nunca comeu, mas não desanime que eu vou hoje te ensinar a melhor receita de quebra queixo que você já viu, comeu, ou não comeu kkk.
Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 371kcal Calorias | 2g Proteínas | 40g Carboidratos |
| 23g Gorduras | 0mg Sódio | 6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
Modo de Preparo em 4 passos.
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Leve ao fogo o açúcar, o suco do limão e 1/2 copo de água em fogo alto até obter uma calda amarela, sem deixar queimar para não ficar amargo;
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Baixe o fogo para médio e adicione o coco ralado, mexa até ficar com cor de caramelo;
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Adicione o restante da água e mexa até obter uma cor de caramelo mais escuro, sem deixar queimar;
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Despeje numa forma ou refratário untando com manteiga e esperar esfriar.
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Muito fácil e rápido a receita
É bem assim! Eles morrem com os segredos e os filhos não dão continuidade. Levei anos para conseguir aprender a fazer cuscuz. Hoje sei, mas ainda não fica igualzinho,por causa da procedência da tapioca. Sei que existe um produto que substitui o limão, não lembro o nome. Mas a questão do ponto é marcar o tempo, e repetir até acertar. É que vou fazer, novamente,pois fiz anos atrás e não tinha a experiência que tenho hoje na cozinha. Boa sorte
Ficou maravilhoso, relembrei o tempo do colégio.
É ele não queria perder a freguesia kkkk!!!!!!! .
Eu fiz esse doce e outros também a mais de vinte anos vendi muito na rua e também em quermesse das festas nas cidades e também participei de eventos com doces caseiros representando a cidade do interior que eu morava fiquei conhecida por causa dos doces e hoje vou fazer aqui o meu quebra queixo
Nossa, que legal a sua história. Seus doces devem ficar sempre uma delícia!! 😀
500 kg é um bocado de coco… e de açúcar…
Meu irmão e eu fizemos e ficou maravilhoso 😍 Deus abençoe você por compartilhar essa maravilha 👏
Que bom que a receita foi um sucesso na sua casa!