Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 22m s | 10 porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
Você sabe o que é quebra queixo? É um doce muito parecido com a cocada feito basicamente de açúcar e coco.
Se você ainda não sabe o que é o quebra queixo ou nunca ouviu fazer eu vou te refrescar a memoria. Lembra daquele senhorzinho que passava na sua rua empurrando um carrinho com uma especie de caixote vendendo um doce MA-RA-VI-LHO-SO e gritando OLHAAA O QUEBRA-QUEIJO!
Se vou não lembou é por que nunca viu ou nunca comeu, mas não desanime que eu vou hoje te ensinar a melhor receita de quebra queixo que você já viu, comeu, ou não comeu kkk.
Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 371kcal Calorias | 2g Proteínas | 40g Carboidratos |
| 23g Gorduras | 0mg Sódio | 6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Quebra Queixo Caseiro
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Leve ao fogo o açúcar, o suco do limão e 1/2 copo de água em fogo alto até obter uma calda amarela, sem deixar queimar para não ficar amargo;
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Passo 2
Baixe o fogo para médio e adicione o coco ralado, mexa até ficar com cor de caramelo;
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Passo 3
Adicione o restante da água e mexa até obter uma cor de caramelo mais escuro, sem deixar queimar;
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Passo 4
Despeje numa forma ou refratário untando com manteiga e esperar esfriar.
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É ele não queria perder a freguesia kkkk!!!!!!! .
Eu fiz esse doce e outros também a mais de vinte anos vendi muito na rua e também em quermesse das festas nas cidades e também participei de eventos com doces caseiros representando a cidade do interior que eu morava fiquei conhecida por causa dos doces e hoje vou fazer aqui o meu quebra queixo
Nossa, que legal a sua história. Seus doces devem ficar sempre uma delícia!! 😀
Ficou maravilhoso, relembrei o tempo do colégio.
Foi uma receita não muito fácil de fazer mais no final deu certo.
Eu adoro esse doce caseiro e vou fazer abraço
Que bom, faz e depois volta aqui pra me contar o resultado!
Primeira vez que fiz e ficou ótimo
Obrigado chef pela receita.?