Como Fazer Recheio de Carne da Esfiha do Habib’s

Como fazer recheio de carne da esfiha do Habib’s

A receita foi tirada da entrevista que o próprio dono do Habib’s divulgou. Como fazer recheio de carne da esfiha do Habib’s.

Como fazer recheio de carne da esfiha do Habib’s

Ingredientes

700 gramas de carne moída (alcatra)
2 cebola grande
1/2 xícara (chá) de hortelã
5 tomates médios
Suco de dois limões
Pimenta e sal a gosto

Preparo

1 – Pique a cebola e o tomate em cubinhos bem pequenos e junte aos outros ingredientes.

2 – Misture tudo, até que todos fiquem bem agregados.

3 – Em seguida, coloque a porção desejada na massa e leve ao forno.

Obs: Caso você não queira usar alcatra, troque-a por outro tipo de carne que seja boa para comer mal passada.


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