Como Fritar Frango à Passarinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Como Fritar Frango à Passarinho
De todos os petiscos o meu favorito é o frango à passarinho, ele vai bem com tudo e combina com diversos tipos de molho. Dá até para fazer o frango à passarinho para servir no almoço acompanhado de uma saladinha. Mas nem todo mundo sabe como se faz, e hoje eu quero te ensinar como fritar frango à passarinho que fica sequinho de verdade. Algumas pessoas erram na hora de fazer esse petisco, mas com a receita que vou te dar aqui e a dica que vou deixar no final, o seu frango à passarinho vai ficar delicioso e bem sequinho mesmo. O frango à passarinho é um clássico da culinária brasileira, todo mundo gosta e é uma das receitas mais pedidas por aqui. Ele não é um frango frito comum, o frango à passarinho é cortado em pedaços pequenos para render e ser servido como petisco. Então se você pensa em convidar os amigos em casa e não sabe o que servir para petiscar, aprenda como fazer essa receita de como fritar frango à passarinho. Eu fritei no óleo, mas quem preferir pode frita na fritadeira elétrica (air fryer). Como Fritar Frango à Passarinho
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 235kcal Calorias | 27g Proteínas | 0.3g Carboidratos |
| 13g Gorduras | 185mg Sódio | 0.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fritar Frango à Passarinho
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Numa tigela ou bacia, coloque o frango e tempere-o com azeite, shoyu, mostarda, colorau, alho, vinagre e sal a gosto
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Passo 2
Misture bem, massageando os pedaços de frango;
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Passo 3
Cubra e deixe descansar por pelo menos 30 minutos;
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Passo 4
Em seguida leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
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Passo 5
Retire o frango à passarinha do óleo quente com a ajuda de uma escumadeira e transfira para uma peneira de alumínio;
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Passo 6
DICA: para ajudar o frango à passarinha ficar bem sequinho, use uma peneira de alumínio para deixar escorrer o óleo. Isso serve para qualquer tipo de fritura, pois o papel, ao contrario do que se pensa, ajuda a encharcar mais.
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Passo 7
Sirva em seguida, acompanhado de um molinho de alho ou o que preferir.
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Bons ensinos de culinária.
Amei super econômico obrigada!