Como Fritar Toucinho
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Como Fritar Toucinho
O petisco mais famoso em bares e botecos de todo o Brasil, sem duvida é o toucinho frito! E aqui você vai aprender como fritar toucinho na panela de pressão, bem simples e fácil para você fazer em casa. Existem receitas que são culturais e que só tem em algumas regiões, mas essa aqui é uma daquelas que tem em todo boteco e em todo barzinho de esquina, o que muda é apenas a forma como é chamado. Tenho certeza que alguma vez na vida você já teve o prazer de comer essa delicia em algum lugar. Mas se não tiver comido ainda, não tem problema, pois eu vou te ensinar o passo a passo dessa receita de como fritar toucinho de porco que fica sequinho e crocante igual de boteco. Não tem segredo, todo o modo de preparo é bem rápido e eu vou dar algumas dicas para você não errar na hora de fazer. E para servir também não tem mistério! Você pode servir como petisco em uma tigelinha ou pode servir com uma farofinha feita na hora. Esse é com certeza o petisco mais amado do Brasil! Espero que vocês gostem. Como Fritar Toucinho
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 620kcal Calorias | 10g Proteínas | -- Carboidratos |
| 64g Gorduras | 709mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fritar Toucinho
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Antes de começar, corte o toucinho em tiras ou em cubos;
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Passo 2
DICA: eu cortei em tiras de aproximadamente 1 dedo de espessura.
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Passo 3
Acomode o toucinho em uma tigela;
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Passo 4
Em seguida tempere com sal e misture bem;
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Passo 5
Na panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo médio;
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Passo 6
Quando o óleo estiver quente, adicione as tiras ou cubinhos de toucinho;
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Passo 7
Retire a borracha da tampa da panela de pressão;
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Passo 8
Tampe a panela e deixe o toucinho fritar por 10 minutos;
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Passo 9
Passado esse tempo, abra a panela e vire os toucinhos;
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Passo 10
Tampe novamente e deixe fritar por mais 10 minutos ou até dourar;
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Passo 11
Desligue o fogo e transfira o toucinho para um prato forrado com papel toalha;
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Passo 12
Sirva em seguida.
Tags: Como Fritar Toucinho
Eu faço torresmo na panela de pressão, porém não coloco óleo, vou fritando na própria gordura dele, fogo baixo e abrindo a panela a cada 5 minutos.
Boa tarde mas pode fazer na panela de pressao comum feliz natal pra todos
Isso não é ganache, isso é trufa.
Faço a muitos anos torresmo na panela de pressão, a única diferença da sua é que não coloco óleo, abro a panela acada 5 minutos e fica uma delícia.
Amei! Amanhã vou fazer aqui na fazenda.
Eu já fiz e gostei muito, faço sempre só tem que sempre ficar olhando por que queima é muito rápido na pressão
Muito boa a dica, vou fazer desta forma tenho certeza que vai ficar otimo.
Obrigado
QUE DELICIA ADORO TOUCINHO NUNCA FIZ NA PANELA DE PRESSÃO IREI FAZER DEPOIS MANDO O MEU COMENTÁRIO .
Quaro receber nova receita
Fiz hoje ficou um delícia. Torradinho sem ficar duro??
vou fa
zer depois comento ok.
Pensa num trem bom… nunca tinha feito até pq minha mãezinha q fazia pra mim, só q ela faleceu… hj eu fiz a receita e amei perfeita.
Parabéns