Alguns dias atrás eu e meus pais estávamos decidindo quais pratos deveríamos preparar para a nossa ceia de Natal desse ano e, como queríamos algo mais tradicional, decidimos procurar uma receita de como preparar um tender para que esse pudesse ser nosso prato principal. Acabei gostando tanto do passo a passo de como preparar um tender que logo quis vir mostrar para vocês como funciona todo o seu preparo, estou certo de que vão adorar!

Essa receita é muito fácil de se fazer, o preparo dela é extremamente simples e ela ainda leva pouquíssimos ingredientes, qualquer pessoa pode cozinhar em casa sem nenhum problema. Tanto o tender quanto seu molho são todos feitos a mão, o que é ótimo para quem busca uma comida que tenha um preparo simples, rápido e que também ajude a evitar bagunça no ambiente.

Lembrem de deixar um comentário me contando o que vocês acharam dessa receitinha nova, estou certo de que vão gostar!

Como Preparar um Tender

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Informação Nutricional

175kcal Calorias	18g Proteínas	9g Carboidratos
7g Gorduras	1159mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Tender:

1 unidade de tender
1 colher (sopa) de mel (ou melaço)
cravos-da-índia a gosto

Molho Agridoce:

1/2 xícara (chá) de açúcar
180 ml de suco de laranja espremida
1/2 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)

Passo 1
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Pegue o tender e faça cortes superficiais no sentido diagonal, em seguida faça cortes cruzando esses, formando vários losangos;
Passo 2
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Coloque os cravos da índia na junção dos cortes na parte de cima do tender;
Passo 3
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Em uma forma forrada de papel alumínio acomode o tender e pincele o mel para deixar mais dourado e saboroso;
Passo 4
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Em seguida leve para assar em forno pré aquecido 180º C por 20 minutos;
Passo 5
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Para dar um toque mais especial ao seu tender pincele novamente o mel que escorreu com ele ainda quente.

Passo 1
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Para o molho coloque 3 colheres (sopa) do suco de laranja e o amido de milho;
Passo 2
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Misture bem até dissolver e reserve;
Passo 3
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Coloque uma parte do açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até derreter;
Passo 4
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Repita o processo, colocando o açúcar aos poucos até que tudo derreta;
Passo 5
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Em seguida coloque o suco de laranja, abaixe o fogo e continue mexendo até dissolver as pelotas formadas;
Passo 6
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Adicione o amido de milho dissolvido e continue mexendo por mais dois minutos;
Passo 7
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Após esse tempo desligue o fogo;
Passo 8
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Seu molho está pronto, sirva seu tender e o molho juntos.