Preparo

Rendimento

Dificuldade

1 porções

Fácil

Recentemente eu estava em busca de aprender novos pratos e estava fazendo diversas pesquisas em sites de culinária quando descobri a receita de como temperar chester para assar. Essa receitinha me chamou tanta atenção que logo decidi botar em prática o passo a passo de como temperar chester para assar no forno para o natal (mas você pode também fazer para o dia a dia) e fiquei tão satisfeito com seu resultado que pensei em mostrar todo o preparo para vocês, sei que vão ficar completamente encantados pelo seu sabor!

Essa é uma daquelas receitas que qualquer pessoa consegue fazer em sua casa, isso porque ela leva ingredientes que são bem simples e o seu preparo é super prático, não tem como errar. O preparo dessa receitinha é toda feita no liquidificador, o que faz ela ficar pronta em poucos minutos e sem a necessidade de deixar sua cozinha bagunçada.

Lembrem de deixar um comentário me contando o que vocês acharam dessa receitinha nova, estou certo de que vão aprovar!

Como Temperar Chester para Assar

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Informação Nutricional

153kcal Calorias

0g Proteínas

9g Carboidratos

13g Gorduras

363mg Sódio

0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 xícaras (chá) de suco de laranja espremida

2 colheres (sopa) de colorau

2 unidades de cebola amarela (cortadas em 4 partes)

6 dentes de alho

1 colher (chá) de açafrão

1/2 colher (sopa) de pimenta do reino

80 ml de óleo (ou azeite)

1 colher (sopa) de sal

1/2 xícara (chá) de cheiro verde (picado)

2 colheres (sopa) de páprica defumada

3 folhas de louro

Passo 1
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No liquidificador coloque o suco de laranja, a cebola, o alho e o azeite;
Passo 2
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Bata por 1 minuto e em seguida acrescente o colorau, a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde, a páprica e bata por mais 2 minutos ou até ficar bem homogêneo;
Passo 3
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Despeje esse tempero no chester e espalhe bem, massageando a ave e colocando tempero por dentro da pele, isso vai deixar mais temperado e suculento;
Passo 4
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Coloque as folhas de louro por baixo e cubra com plástico filme;
Passo 5
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Deixe marinando por pelo menos 2 horas (recomendamos que deixe de um dia para o outro, assim o tempero pegará melhor);
Passo 6
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Após esse tempo é só retirar o plástico filme e levar o chester para assar.