Como Temperar Peixe (Para Fritar e Para Assar)

Name: Como Temperar Peixe (Para Fritar e Para Assar)
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 0 e 1/2 xícara (chá) de salsinha; 1 dente de alho; 0 e 1/2 xícara (chá) de cheiro verde; 1 xícara (chá) de suco de limão; pimenta do reino a gosto; sal a gosto; 6 dentes de alho; 1 colher (sopa) de alecrim; sal a gosto

Pedro Cavalcanti 14/10/2025 Temperos

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Como Temperar Peixe (Para Fritar e Para Assar)

36 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 26 kcal por porço individual.

Receita de Como Temperar Peixe (Para Fritar e Para Assar)

Quando vai chegando perto da semana santa uma das receitas que você mais me pedem é como temperar peixe (para fritar e para assar). E hoje a receita que eu preparei para vocês é um tempero super versátil para temperar peixes em geral, uma para temperar qualquer tipo de peixe assado e a outra é para temperar qualquer tipo de peixe frito. Venhamos e convenhamos que temperar peixe não parece ser uma tarefa nada fácil, não é mesmo? Mas é aí que você se engana, por que o segredo está na escolha do peixe. Abaixo de cada receita de tempero eu vou deixar alguns peixes que eu indico para fritar e para assar. Você pode usar esse tempero para temperar absolutamente qualquer tipo de peixe como por exemplo a corvina, o bagre, o peixe espada, o dourado, a merluza, a tilápia, o cação, o peixe porquinho, o bonito, o peixe branco, o cascudo, o peixe de rio e o peixe de mar, enfim são tantos tipos de peixe que você pode temperar com essa receita. Mas fica aí a dica, se você usar esse tempero para temperar peixe ai na sua casa em um peixe diferente desses que eu falei, deixa aqui nos comentários o resultado e fala se você gostou ou não, pode ser bem sincera tá, por que eu já faço esse tempero a anos e todo mundo gosta muito, é uma receita infalível.

Como Temperar Peixe (Para Fritar e Para Assar)

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

26kcal Calorias	1g Proteínas	7g Carboidratos
-- Gorduras	629mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Peixe Frito:

1/2 xícara (chá) de salsinha (Aprenda a Fazer Aqui)
1 dente de alho (aprenda a fazer AQUI)
1/2 xícara (chá) de cheiro verde (Aprenda a Fazer Aqui)
1 xícara (chá) de suco de limão (APRENDA A FAZER AQUI)
pimenta do reino a gosto (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
sal a gosto ((Aprenda a Fazer Aqui))

Peixe Assado e Grelhado:

6 dentes de alho (Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (sopa) de alecrim (picado)
sal a gosto

Como preparar o Peixe Frito

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);