Conserva de Alho com Vinagre

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Receita de Conserva de Alho com Vinagre

Hoje a receita é especial para os amantes do alho, vou ensinar como fazer conserva de alho com vinagre de maçã, vinagre de limão, vinagre de salada ou o que você preferir! Inclusive pode até mesmo usar o vinagre de vinho. Minha vó sempre fazia conservas em casa, desde criança que eu via aqueles potes cheios de vinagre com alguma coisa dentro, mas tinha uma que era o que ela mais gostava, e esse nunca faltava, era a conserva de alho com vinagre. Se você estava acostumada a comprar essas conservas prontas no mercado ou no mercadão, fica aqui pois eu quero te ensinar todo o passo a passo que é bem simples de como se faz conserva de alho com vinagre de maneira bem rápida e prática que você nem vai acreditar que era tão simples de fazer em casa. Então chega de gastar dinheiro! A receita de conserva de alho com vinagre é simples e rápida, perfeita para servir como petisco ou dar um toque a mais numa carne a assada ou decorar um prato. Você também pode fazer a conserva de alho com vinagre para vender, basta colocar em potes de vidro esterilizados e colocar um rotulo com a validade que é de até 6 meses na geladeira. Conserva de Alho com Vinagre.

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Conserva de Alho com Vinagre

Ingredientes:

  • 400g de alho descascado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de vinagre de maçã
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco (ou a mesma quantidade de vinagre de maçã)
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 folhas de louro

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, junte o vinagre, o sal, o vinho branco, o orégano, o azeite e as folhas de louro;
  2. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 1 minuto;
  3. DICA: se você não tiver vinho branco, use vinagre de maçã.
  4. Coloque todo o alho descascado em um pote de vidro e despeje essa mistura no pote;
  5. Conserva de Alho com Vinagre

  6. Tampe bem e deixe descansar por no minimo 24h antes de consumir;
  7. OBS: o alho em conserva dura até 6 meses na geladeira.
Conserva de Alho com Vinagre
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