Conserva de Ovo de Codorna
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 25m | 6 porções | Fácil |
Receita de Conserva de Ovo de Codorna
Quem é do interior ou morou em cidade pequena já deve ter visto ou comido pelo menos uma vez na vida a conserva de ovo de codorna. É muito fácil de encontrar em barzinhos de cidades pequenas, porém nas cidades maiores é bem dificil de encontrar. Então eu resolvi ajudar você que gosta muito de comer essa delicia, a matar a saudade e aprender como fazer conserva de ovo de codorna em casa com uma receita caseira que fica igual ao que é vendido nos bares de cidade pequena. Vou confessar para vocês que não é nada difícil você fazer em casa a receita de conserva de ovo de codorna, que chega até a ser estupidamente fácil e só não faz quem não quer mesmo. Depois que eu descobri que dava para fazer conserva de ovo de codorna caseira, gastando bem pouco dinheiro, eu nunca mais deixei faltar em casa, até porque dura muito tempo e não estraga fácil, basta seguir o passo a passo da receita que vai dar tudo certo. Se você deseja fazer a receita de conserva de ovo de codorna para vender na sua casa ou se você quer presentear seus familiares com esse petisco delicioso, a dica é comprar vidros pequenos, lacrar bem ele e colocar a data de validade. Conserva de Ovo de Codorna
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Informação Nutricional
| 79kcal Calorias | 5.4g Proteínas | -- Carboidratos |
| 5.0g Gorduras | 311mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Conserva de Ovo de Codorna
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Em uma panela, coloque os ovos de codorna e deixe ferver por mais ou menos 15 minutinhos;
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Passo 2
Em seguida escorra a água e aguarde eles esfriarem;
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Passo 3
Descasque os ovos e lave-os para retirar possíveis pedacinhos da casca que ficou grudado;
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Passo 4
Coloque os ovos de codorna dentro do pote de vidro, mas não até encher;
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Passo 5
Em seguida adicione o vinagre até a medida do ovo (não deixe cobrir totalmente);
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Passo 6
Adicione mais ou menos 1 dedo de água (o suficiente para cobrir os ovos);
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Passo 7
DICA: Se desejar, adicione ervar a gosto, como por exemplo: salsinha desidratada, orégano, alecrim e etc..
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Passo 8
Para finalizar, adicione o sal e tampe bem o vidro;
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Passo 9
Dê uma mexidinha para misturar o sal com o vinagre e a água;
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Passo 10
Após 2 dias a conserva já está pronta para ser consumida;
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Passo 11
Guarde em local seco e arejado por até 30 dias;
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Passo 12
Após aberto, mantenha na geladeira.
Tags: Conserva de Ovo de Codorna
Eu gostaria de receber uma massa parabólica perfeito mas sem glúten. É possível me enviar uma??
Obrigada
a agua tem que ser fervida
Muito muito muito bom,a dica, é show de bola, simples e rápido é gostoso,
Muito bom obrigada pela dica
obrigado ,, eles dizem que tem que ferver o vidro fechado com ovox eferver por 8minutos ,,,verdade oumito
Ao descascar, cuidado para não rasgar a clara do ovo. A conserva deve ser feita com ovos bem inteiros, do contrário a durabilidade será de apenas alguns dias.
Adorei !!! Obrigada pela dica!
Posso colocar limão envez de vinagre?
parece bom,vou testar. posso usar vinagre tinto na receita
Sim, gostei da receita, muito fácil
Olá! Amei a receita! Eu coloquei a minha conserva na geladeira, antes mesmo de abri-la, teria algum problema? Estou com medo de não prestar
Uma dica para descascar perfeitamente sem perder nenhum ovo: Após o tempo de cocção de +- 5 minutos, imediatamente escorra a água e preencha a panela com água de geladeira. Para iniciar o descasque, role os ovinhos com as mãos em uma superfície. Comece o descasque pela ponta mais larga do ovo pois é onde está a câmara do ar. Pode retirar como se descascasse uma laranja…
valeu vou fazer para eu ver ser vai ficar bom tá
Faltou falar qual o tempo de fervura, muito importante em qualquer receita.
Cerca de 15 minutinhos.
Maravilhosa gostei obrigado pela atenção.
Ótima receita. No entanto, a validade para esse produto, feito com toda a segurança, é de 1 ano.
Muito bom sua receita obrigada
otima dica nutritiva e barata demais, vale sempre a pena ter para fazer uma boquinha e ajuda a ficar mais esbelto
Tudo bem? Amei a receita. Eu posso fazer essa receita com ovos de galinha?
Pode sim, mas você vai precisar de um pote de vidro maior. Fica uma delicia!
Achei a receita bem fcil de preparar
Agora vou fazer
Muito simples e muito boa a receita.
Amo essa receita heheh 🙂
Ainda não fiz.
Olá, quando fizer volta aqui pra contar o que achou da receita! 😀