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Costela na Pressão com Cebola

Home » Carnes • Costela Bovina » Costela na Pressão com Cebola
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Carnes
Média de Avaliações 4 de 5 464 Votos
Costela na Pressão com Cebola
37 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 348 kcal por porção individual.

Receita de Costela na Pressão com Cebola

Sabia que dá para fazer uma costela suculenta, bem gostosa usando apenas 3 ingredientes na panela de pressão? Se você nunca fez, aprenda aqui como fazer costela na pressão com cebola, com calabresa e com sal grosso que fica bem macia e suculenta, estilo comidinha de vó mesmo.

Essa é uma receita que me lembra muito a casa da minha vó, é aquele tipo de comidinha caseira que ninguém resiste. Então se você ama esse tipo de comida mais tradicional, com gostinho de casa de vó, vem comigo aprender a fazer essa receita de costela na pressão com cebola, simples sem água e sem óleo.

É isso mesmo, nessa receita você não vai precisar nada de água, a costela cozinha na panela de pressão sem água nenhuma e também não usaremos óleo, e dá certo. Pode fazer em casa sem medo!

Eu já fiz essa receita aqui na minha casa por várias e várias vezes e sempre dá certo. Sem falar que é uma receita muito fácil, pois não precisa nem temperar a costela, é só colocar tudo na panela conforme o modo de preparo e levar para cozinhar.

Costela na Pressão com Cebola

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Informação Nutricional

348kcal Calorias 16g Proteínas 1g Carboidratos
30g Gorduras 451mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Costela na Pressão com Cebola

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Corte as cebolas e a calabresa em rodelas;

    Costela na Pressão com Cebola - Passo 1
  2. Em seguida faça uma camada de cebola no fundo da panela de pressão;

    Costela na Pressão com Cebola - Passo 2
  3. Acomode a costela com o osso virado para cima;

  4. Salpique sal grosso por cima (não muito);

    Costela na Pressão com Cebola - Passo 4
  5. Depois faça uma camada com a calabresa fatiada;

    Costela na Pressão com Cebola - Passo 5
  6. Por cima da calabresa, faça outra camada de cebolas em rodelas, outra camada de costela salpique mais um pouquinho de sal grosso, faça outra camada de calabresa e finalize com uma camada de cebola fatiada;

    Costela na Pressão com Cebola - Passo 6
  7. DICA: dependendo do tamanho da sua panela e da quantidade de costela que você estiver usando, pode ser que precise só de uma camada de cada.

  8. Tampe a panela e leve ao fogo baixo;

    Costela na Pressão com Cebola - Passo 8
  9. DICA: nessa receita não precisa colocar água, pois a costela e a cebola vão soltar muita água.

  10. Deixe cozinhar por 40 minutos, após começar a pegar pressão;

  11. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair sozinha e sirva em seguida.

Tags: Costela na Pressão com Cebola

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Média de Avaliações 4 de 5 464 Votos
287 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Luciane disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Vou fazer hj pro almoço ?

    Responder
  2. Hema disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Por obséquio, pode ser feita na panela de pressão elétrica, mesmo sem levar água?

    Responder
  3. karen disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Fiz desta forma e ficou muito gostoso. obrigada!

    Responder
    1. Maria Rosalina de Santana disse:
      20/08/2026 às 08:59

      Fiz hj pra o almoço do dia dos pais ficou uma delícia muito delísiosa

      Responder
  4. Elma disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Simplesmente perfeita😋

    Responder
  5. Keise Fernandes Souza disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Eu fiz essa receita nossa ficou uma delícia ?

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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