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Couve-Flor Gratinada com Molho

Home » Prato Principal • Saladas, Molhos e Acompanhamento • Vegetariano » Couve-Flor Gratinada com Molho
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Prato Principal
Média de Avaliações 3.9 de 5 7 Votos
Couve-Flor Gratinada com Molho
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
55m 6 porções Fácil

Receita de Couve-Flor Gratinada com Molho

Deeeeelicioso!! Gente quando vocês fizerem ai na casa de vocês, vai ser um sucesso! Além de deliciosa a couve-flor gratinada é super fácil de fazer.

Couve-Flor Gratinada com Molho

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Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Couve-Flor:

Molho Branco:

Como preparar a Couve-Flor

Modo de Preparo em 1 passos.

  1. Cozinhe a Couve-Flor com água e sal, quando estiver macia, escorra a água e reserve.

Como preparar o Molho Branco

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Numa panela coloque o leite, a margarina, o sal e a pimenta do reino leve ao fogo até aquecer;

    Couve-Flor Gratinada com Molho - Passo 1
  2. Adicione o amido de milho diluído e mexa até engrossar e formar um creme;

    Couve-Flor Gratinada com Molho - Passo 2
  3. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexa e reserve;

    Couve-Flor Gratinada com Molho - Passo 3
  4. Num refratário médio, coloque uma leve camada de creme, uma com a couve-flor cozida, assim sucessivamente até que coloque a última camada com o creme;

  5. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 15 ou 20 minutos, gratine por mais 5 minutos.

Tags: Couve-Flor Gratinada com Molho

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6 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Maria Aparecida de Souza Braga disse:
    05/09/2026 às 20:42

    Obrigada vou fazer a couve flor com molho branco deve ficar uma delícia

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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