Couve Flor Recheada

Chegou aquela visitinha de ultima hora e você não sabe o que fazer e não da tempo de ir no mercado? Hoje eu tenho a receita perfeita para você. Couve Flor Recheada.

Ingredientes

100 g de mussarela
1 couve-flor grande
100 g de peito de peru
1/2 cenoura cortada em tirinhas
1 tomate corta de em tirinhas
Alho poró em fatias finas á gosto
Salsinha ou orégano á gosto
Requeijão ou maionese
Queijo ralado para polvilhar

Preparo

1 – Cozinhe a couve-flor em água e sal e um fio de azeite.

2 – Quando estiver quase pronta ( espete com um garfo. Se estiver fácil de entrar já pode tirar) coloque as tirinhas de cenoura para cozinhar na mesma água.

3 – Escorra e deixe esfriar um pouquinho.

4 – Em seguida, coloque os ingredientes, um a um, entre os raminhos da couve-flor.

5 – Após estar recheado, cubra com o requeijão e por fim salpique o queijo ralado e a salsinha por cima.

6 – Leve ao forno para gratinar.