Coxinha com Farinha de Trigo

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Receita de Coxinha com Farinha de Trigo

Eu quero te ensinar como fazer coxinha com farinha de trigo econômica e bem simples de preparar, que é pra você fazer em casa e se sentir em uma lanchonete. Sabe aquela massa gostosa que quando você morde ela tem uma crocância por fora e uma maciez por dentro? É essa receita de massa que você vai aprender para fazer a melhor receita de coxinha com farinha de trigo que você já comeu na vida! Além de servir para fazer coxinha, essa massa pode ser utilizada para diversos outros tipos de salgados fritos, como risoles, bolinha de queijo, enroladinho, pastelzinho frito e etc.. Dá par fazer aquele mini salgadinho de festa que todo mundo ama! Fala a verdade, você resiste a um salgadinho de festa bem gostoso? Acredito que não. Aliás já tem muita gente fazendo essa receita de coxinha com farinha de trigo para vender pra festa infantil e ganhando muito dinheiro. Porque como eu disse, essa receita é muito econômica e dependendo da sua disposição, dá para vender muito. Para quem deseja congelar a coxinha com farinha de trigo no freezer ou congelador, basta empanar e congelar o salgado já pronto. É bem simples e não tem como errar mesmo! Coxinha com Farinha de Trigo.

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Coxinha com Farinha de Trigo

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 100 gramas de margarina ou manteiga
  • 550 gramas de farinha de trigo sem fermento
  • 3 claras de ovo (para empanar)
  • 1/2 xícara de farinha de rosca (para empanar)
  • Recheio a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa panela coloque a água e os cubos de caldo de galinha, a manteiga.
  2. Mexa e leve ao fogo médio.
  3. Depois que começar a ferver, despeje toda a farinha de trigo de uma vez.
  4. Abaixe o fogo e mexa sem parar até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e fique bem lisa.
  5. Coxinha com Farinha de Trigo

  6. Transfira a massa para uma bancada e aguarde esfriar um pouco (não muito).
  7. Sove a massa ainda morna por 2 minutinhos.
  8. Pegue uma porção da massa com as mãos, abra e coloque o recheio no meio, em seguida feche e modele a coxinha.
  9. Coxinha com Farinha de Trigo

  10. Passe a coxinha nas claras de ovo e depois na farinha de rosca.
  11. Leve para fritar em óleo quente até dourar.
Coxinha com Farinha de Trigo
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