Creme de Chocolate para Recheio de Bolo

Name: Creme de Chocolate para Recheio de Bolo
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 caixas de leite condensado; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 500 ml de leite; 2 unidades de gemas; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 300 g de chocolate meio amargo; 1 caixa de creme de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Pedro Cavalcanti 23/10/2025 Coberturas e Recheios

Média de Avaliações 4.3 de 5 67 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 262 kcal por porço individual.

Receita de Creme de Chocolate para Recheio de Bolo

Na hora de fazer aquele bolo gostoso, você não pode esquecer de preparar um bom recheio para ele! Então veja aqui como fazer creme de chocolate para recheio de bolo com leite condensado que fica cremoso. Tudo mundo gosta de bolo recheado, mas nem todos sabem como fazer um bom recheio, mas hoje eu quero ensinar uma receita que vai mudar sua vida!!! Esse creme de chocolate para recheio de bolo é o melhor que já provei, o bolo fica parecendo aqueles bolos que a gente vê em vitrine de padaria ou aqueles que a gente só come em confeitarias. Você pode usar a receita de creme de chocolate para recheio de bolo também para rechear torta, para bolo de festa, para trufa, para cupcake, para bolo de pote e até mesmo para comer de colher, porque esse recheio pode se tornar uma ótima sobremesa rápida. Mesmo sendo um recheio simples de fazer, o creme de chocolate para recheio de bolo é especial, muito usado por confeiteiros profissionais para doces e bolos gourmet, mas como é uma receita econômica, você pode fazer para usar naquele seu bolo simples e deixa-lo ainda mais gostoso. Também pode usar profissionalmente, recheando bolo de casamento e bolo de aniversário.

Creme de Chocolate para Recheio de Bolo

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

262kcal Calorias	5g Proteínas	38g Carboidratos
11g Gorduras	57mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 caixas de leite condensado (Aprenda a Fazer Aqui)
4 colheres (sopa) de amido de milho (aprenda a fazer AQUI)
500 ml de leite (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de gemas (APRENDA A FAZER AQUI)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
300 g de chocolate meio amargo ((Aprenda a Fazer Aqui))
1 caixa de creme de leite (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
1 colher (chá) de essência de baunilha (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Creme de Chocolate para Recheio de Bolo

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

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Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<