Creme de Confeiteiro com Leite Condensado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Creme de Confeiteiro com Leite Condensado
A receita de creme de confeiteiro com leite condensado é simples e rápida de fazer pois leva apenas 4 ingredientes que é: leite, Maizena, leite condensado e gema. Com apenas estes ingredientes que com certeza tem aí na sua cozinha, você vai preparar um creme de confeiteiro delicioso, igual aqueles que são feitos em padarias e em confeitarias. Essa é uma receitinha econômica que dá para você fazer em casa e usar naquele bolo simples caseiro ou usar profissionalmente também. Aqui você vai aprender como fazer creme de confeiteiro com leite condensado para doce, torta, bolo, cupcake, bolo de pote, trufa e varias sobremesas. O creme de confeiteiro com leite condensado é um recheio versátil na confeitaria e você ainda pode gourmetizar ele colocando morangos picados ou colocando outras frutas. Para isso é só adicionar a fruta picada no creme pronto e misturar bem, porém adicionando frutas o seu creme vai ter o prazo de validade bem menor, dependendo da fruta. O creme de confeiteiro com leite condensado é muito conhecido por rechear sonho de padaria, mas ele é um creme da alta confeitaria conhecido como Crème Patissière. Creme de Confeiteiro com Leite Condensado
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 181kcal Calorias | 5.2g Proteínas | 29g Carboidratos |
| 4.8g Gorduras | 74mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Creme de Confeiteiro com Leite Condensado
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Numa panela, coloque o leite, a Maizena e misture tudo muito bem até dissolver;
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Passo 2
Em seguida adicione os ovos e o leite condensado;
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Passo 3
Leve ao fogo alto e mexa sem parar;
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Passo 4
Quando começar a ferver, abaixe o fogo para médio;
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Passo 5
Continue mexendo por mais 5 minutos ou até que o creme fique bem grosso;
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Passo 6
Transfira essa mistura para uma tigela, cubra com plastico filme bem rente ao creme;
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Passo 7
Aguarde esfriar completamente e use em seguida ou guarde na geladeira por até 5 dias.
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