Creme de Leite Condensado

Name: Creme de Leite Condensado
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de leite

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Coberturas e Recheios

Média de Avaliações 3.9 de 5 178 Votos

2 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

Receita de Creme de Leite Condensado

Essa semana me pediram muito pra ensinar como fazer creme de leite condensado igual a receita original da Nestlé, aquele recheio cremoso que vende enlatado. Então eu decidi falar com uma grande amiga que é confeiteira, e ela me contou que hoje em dia a receita do creme de leite condensado é uma das mais usados na confeitaria para rechear ou até mesmo fazer coberturas de bolos.

Mas não é só isso, a receita desse creme é muito econômica, fácil de preparar e fica pronta em menos de 10 minutos. A consistência é sensacional!

O creme de leite condensado fica bem firme e pode ser usado para fazer trufa e rechear tortas como cheesecake e holandesa. Por ser bem firminho você pode usar o creme caseiro de leite condensado em saco de confeiteiro para decorar tortas e bolos, porque esse creme é ótimo para trabalhar.

Quando fui pesquisar sobre o verdadeiro creme de leite condensado, eu achei apenas receitas de creme belga, que eu até já ensinei a fazer aqui, porém ele é bem diferente do creme de leite condensado verdadeiro. Então não se deixe enganar, creme de leite condensado não é creme belga!

O creme que eu vou te ensinar é feito apenas com dois ingredientes, leite e leite condensado, e é uma versão caseira do moça industrializado que vende no mercado. No final eu vou deixar um vídeo do creme belga para vocês verem a diferença.

Creme de Leite Condensado

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 caixa de leite condensado
1 caixa de leite (use a caixa de leite como medida)

Como preparar Creme de Leite Condensado

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Numa panela, junte o leite com o leite condensado;
Passo 2
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Em seguida leve ao fogo médio;
Passo 3
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Mexa sem parar até que o creme comece a desgrudar do fundo da panela;
Passo 4
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Desligue o fogo e transfira o conteúdo para uma tigela;
Passo 5
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Cubra com o plástico filme e aguarde até que o creme esfrie completamente, FORA DA GELADEIRA;
Passo 6
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Depois de frio, use para rechear ou cobrir bolos, torta e doces.