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Creme de Milho Fácil

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Receita de Creme de Milho Fácil

Se você estava procurando um bom acompanhamento que combine com vários tipos de refeições, aprenda aqui como fazer creme de milho fácil para comer com frango, com carne, com peixe, com arroz e também combina com salada. O milho é um alimento muito versátil, pois ele pode ser usado para fazer receitas doces e receitas salgadas. Se você tem uma latinha de milho e não sabe o que fazer, pode ter certeza que aqui você vai encontrar uma receita que seja do jeitinho que você gosta. Mas hoje a receita que você vai aprender é para acompanhar uma refeição, especial ou simples, pois combina com tudo mesmo! Além de ser um acompanhamento muito versátil e rápido de ser preparado, a receita de creme de milho fácil é feita com milho verde em lata, fazendo assim você economizar mais tempo e não ter que ficar fazendo sujeira na cozinha descascando milho. Essa receitinha é feita de um jeito especial que eu aprendi com a Dona Alice, uma grande cozinheira com quem eu tive o prazer de trabalhar por um bom tempo. Então espero que vocês façam essa receitinha de creme de milho fácil em casa para o almoço ou para o jantar e que seja um sucesso! Creme de Milho Fácil.

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Creme de Milho Fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde (200g)
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 250 ml de leite
  • 2 colheres (sopa)de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha picado
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, refogue a cebola na manteiga.
  2. Creme de Milho Fácil

  3. Em seguida adicione o milho verde e refogue por 2 minutos.
  4. Desligue o fogo e transfira essa mistura para o liquidificador.
  5. Adicione o amido de milho previamente dissolvido nos 250ml de leite e o caldo de galinha.
  6. Bata por cerca de 2 minutos ou até que essa mistura fique bem homogênea.
  7. Creme de Milho Fácil

  8. Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio.
  9. Mexa bem até começar a ferver.
  10. Creme de Milho Fácil

  11. Deixe ferver por 1 minuto e adicione o creme de leite.
  12. Misture bem e tempere com pimenta do reino, orégano e sal a gosto.
  13. Mexa bem e desligue o fogo.
  14. Sirva em seguida.
Creme de Milho Fácil
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